L-asparaginsyre, som ofte bare kalles asparaginsyre, er en aminosyre - byggeblokken av proteiner og nødvendig for flere andre prosesser i kroppen. For eksempel kan du brenne aminosyrer for energi, konvertere dem til fett og andre molekyler, eller bruke dem til å lage dine egne cellulære proteiner.
Aminosyrer
Aminosyrer er små karbonbaserte molekyler som cellene dine trenger for en rekke formål. Du får dem når du spiser protein; enzymer i magen og i tynntarmen din bryter ned diettproteiner i deres bestanddeler, og du absorberer dem i blodet og til slutt inn i cellene. Det er 20 "normale" aminosyrer, pluss noen modifiserte aminosyrer, hvorav L-asparaginsyre er en.
L-asparaginsyre
Alle aminosyrer har tre av de samme gruppene bundet til et sentralt karbon: en "COOH" -gruppe, en "NH3" -gruppe og et hydrogen. De har også hver en tydelig sidekjede; asparaginsyre er "CH2COOH." Årsaken til "L" foran asparaginsyre er at det er teknisk, asparaginsyre - som de fleste andre aminosyrer - er asymmetrisk, og finnes i to speilbildeformer. Bare en form, betegnet av L, forekommer imidlertid naturlig i proteiner.
Bruker
Som alle aminosyrer kan kroppen din bruke asparaginsyre til å gi dine celler energi. cellene brenner det for å generere ATP, eller adenosintrifosfat, som er en cellulær energivaluta. Mens asparaginsyre er nyttig, er det ikke viktig i det menneskelige kostholdet. Kroppen din gjør det fra et molekyl som kalles oksaloacetat, som du produserer når du metaboliserer drivstoff, uansett om drivstoffet er karbohydrat, protein eller fett.
Spesialiserte bruksområder
Det er noen ting kroppen din kan gjøre med asparaginsyre som ingen annen amin kan utføre. Det stimulerer en nevral reseptor kalt NMDA-reseptoren, som spiller en rolle i minne og kognisjon. Du kan også bruke den til å lage flere andre aminosyrer, noe som gjør det nyttig for å forhindre aminosyre mangel. Endelig har den en viktig rolle i glukoneogenese, som er prosessen med å lage glukose, eller sukker, når forsyningen er lav.
