Popcorn er en kalorifattig, sunn mat som er høy i fiber. Popcorn er faktisk en god snack valg når spist vanlig uten den tradisjonelle smør flavoring. Det er en sunn matbit som kan spises daglig når den er tilberedt med fettfattige ingredienser. I henhold til USDA MyPlate-retningslinjene teller 3 kopper poppet popcorn som en servering fra korngruppen.
Næringsstoffer i popcorn
Luftpoppet er den sunneste måten å spise popcorn på. Denne snacken inneholder bare 93 kalorier per 3-kopps servering. Når du kokker popcorn ved hjelp av olje, øker den til 165 kalorier per 3-kopps servering. Vanlig popcorn er naturlig lavt i fett, og inneholder bare ett gram fett og 3 gram protein per porsjon. Popcorn er et helkorns karbohydrat med små mengder vitaminer og mineraler, inkludert magnesium, folat, tiamin, niacin, riboflavin, vitamin B-6 og vitamin A.
En High Fiber Snack
En servering av popcorn - 3 kopper dukket opp - har 3,6 gram fiber. Fiber gir grovfôr som hjelper til med å flytte ting sammen i fordøyelseskanalen din, og reduserer forstoppelse. Fiber bidrar også til å redusere både kolesterol og blodsukker. Siden fiber hjelper deg til å føle deg fyldigere, er popcorn et smart valg når du prøver å gå ned i vekt.
Sunne toppings
Det er sunne måter å legge til smak på popcorn. Drikk popcorn med olivenolje og kast, legg til krydder som hvitløk eller løkpulver, parmesanost eller litt salt. Pulverisert ranch eller italiensk salat dressing fungerer også som en dryss, men gå lett, fordi de er høye i natrium. Tilsett protein ved å drysse en liten mengde finkornet cheddar- eller mozzarellaost på toppen. Popcorn er et lett tillegg til stiksammenblanding med nøtter, tørket frukt og korn med lavt sukkerholdig korn.
Nyt Popcorn i moderasjon
Spis popcorn i moderasjon selv om det er en sunn matbit. Eventuell matforbruk i overskudd kan skape helseproblemer. Hvis du ønsker å nyte smør på popcorn fra tid til annen, bruk det sparsomt for å holde kalorier og fett fra å legge opp raskt.
