Warfarin er en medisinering legen foreskriver ofte for å forhindre blodpropp. Effektiviteten av warfarin henger på dens effekter på vitamin K-nivåer. Øke mengden av vitamin K i kostholdet ditt ved å spise mer brokkoli kan gjøre warfarinet mindre effektivt, så snakk med legen din før du foretar endringer i kostholdet ditt mens du er på warfarin.
Om Warfarin
Warfarin, solgt under merkenavnet Coumadin, er en reseptbelagt blodtynner. Legene foreskriver denne medisinen for pasienter som har økt risiko for å utvikle blodpropper. Blodpropper kan utvikles i blodårene og andre deler av kardiovaskulærsystemet og begrense blodstrømmen. Noen ganger kan disse blodprøver komme inn i lungene, noe som resulterer i en alvorlig medisinsk tilstand som kalles lungeemboli. Å ta warfarin gjør det vanskeligere for blodet å tette sammen, og reduserer risikoen for å utvikle patologiske blodpropper.
Warfarin og vitamin K
For å forstå hvordan brokkoli interagerer med warfarin, må du forstå forholdet mellom warfarin og vitamin K. K-vitamin er nødvendig for de kjemiske reaksjonene som gjør blodpropp. Warfarin virker ved å blokkere effekten av vitamin K, så det er vanskeligere for blodet å koagulere effektivt. Som et resultat, endrer mengden av vitamin K du bruker mens warfarin påvirker hvordan stoffet virker.
Brokkoli og vitamin K
K-vitamin finnes hovedsakelig i grønne bladgrønnsaker, inkludert brokkoli. Ifølge en artikkel publisert i et 2005-nummer av "Journal of Food Composition and Analysis" inneholder 100 gram brokkoli ca 100 mikrogram vitamin K, selv om mengden av vitamin kan variere avhengig av typen brokkoli og hvordan den er forberedt. Dette betyr at brokkoli er relativt høy i vitamin K.
betraktninger
Hvis du er på warfarin, er det viktigst å spise en konsistent mengde vitamin K hver dag, da din warfarindosering vil skreddersys for å tynne blodet ditt. Å spise en stor mengde brokkoli når du vanligvis ikke kan gjøre warfarinet mindre effektivt, men du trenger ikke å eliminere brokkoli og andre matvarer høyt i vitamin K. Snakk med legen din før du foretar endringer i kostholdet ditt.
