Når du leter etter noe for å kurere et søtt ønske, er frukt et mye bedre alternativ enn sukkerpakket informasjonskapsler, bakverk og godteri. Hindbær og bjørnebær tilbyr mange helsemessige fordeler i tillegg til å være lav i kalorier. Hindbær inneholder 64 kalorier per kopp, mens brombær veier inn på 62 per kopp. Se til å inkludere begge i dietten regelmessig.
Frukt med fiber
Inkludert rikelig med fiber i kostholdet ditt er ekstremt viktig, bemerker CNNs diettekspert, Dr. Melina Jampolis, som fiber bidrar til å forbedre matthet og blodsukkerkontroll mens du senker kolesterol og blodtrykk. Kvinner trenger rundt 25 gram per dag, og menn trenger 38 gram. En kopp bringebær gir 9,2 gram fiber, mens 1 kopp bjørnebær gir 8,8 gram. Begge gir omtrent 35 prosent av kvinnens daglige fiberbehov og 24 prosent av en manns.
Aktive antioksidanter
Antioksidanter er stoffer som finnes i matvarer som bidrar til å bekjempe oksidasjon og skade forårsaket av molekyler kalt frie radikaler. Frie radikaler er en hovedårsak til celleskader og aldring, men et høyere inntak av antioksidanter kan beskytte mot dem. Alle frukter inneholder antioksidanter, men gram for gram, bær er en av de beste kildene.
Bli spesifikk
Både bringebær og brombær gir ernæringsmessige fordeler når det gjelder fiber og antioksidanter, men hver har også flere fordeler. Begge er høye i katekiner - en sammensetning som kan bidra til å oksidere fett. En studie fra en 2012-utgave av "Journal of Agricultural Food and Chemistry" fant også at spise bær kan bidra til å forhindre aldersrelatert nedgang i hjernefunksjonen. Begge er rikt på vitamin C, noe som kan bidra til å beskytte mot hjertesykdom, kreft og høyt blodtrykk.
Gå lavt
Den glykemiske indeksen er en metode som brukes til å måle hvor mye karbohydrat øker blodsukkernivået. Low-GI matvarer forårsaker en mye mindre økning i blodsukkernivåene, noe som gjør dem generelt overlegne til høy-GI-matvarer. Både bringebær og bjørnebær er en lav-GI frukt, da bær typisk scorer mellom lav- og midt på 20-tallet på glykemisk indeks, merker ernæringseksperten Mark Sisson. Low-GI matvarer er de som scorer 55 eller mindre.
