Kokosolje brukes i India, Thailand og over hele verden for å lage deilige supper, karriretter og stews. Den har fått noen dårlig trykk de siste årene på grunn av dets mettede fettinnhold. Kamfer har blitt brukt tradisjonelt som en decongestant, muskel gni og for religiøse formål.
Aktuell kamfer
Lavendel, koriander og hyssop inneholder kamfer, som er en hovedbestanddel i mange over-the-counter muskel gni og ledd smerte medisiner. En 2009-studie publisert i Journal of Alternative and Complementary Medicine fant en urte salve som inneholder kamfer som en effektiv måte å behandle muskel smerte på. Mer forskning er nødvendig, men i fremtiden kan camphor bli tilbudt rutinemessig som en førstelinjebehandling, før smertestillende midler.
Kamferforgiftning
Kamforgiftning kan oppstå etter inntak, innånding eller til og med overdreven aktuell anvendelse av kamferkontaktprodukter. En 2009-studie publisert i Pediatrics identifiserte tre tilfeller av kamfer-induserte anfall hos små barn. American Association of Poison Control Centers advarer om behovet for å gå direkte til beredskapstjenester dersom du eller noen du kjenner har inntatt kamfer eller kamferholdige produkter som pesticider eller muskelgnipper.
Aktuell kokosnøttolje
Kokosolje brukes tradisjonelt av indiske kvinner for å gjøre håret skinnende og mykt. Men det er også antatt å ha helbredende egenskaper, og en studie fra 2010 publisert i Journal of Pharmacology and Biofysical Research, fant jomfru kokosnøttolje for å være effektiv i behandlingen av excisjons sår hos unge rotter. Forskere sier dette er på grunn av flere biologisk aktive mindre komponenter tilgjengelig i jomfru kokosnøttolje.
Kokosolje
I 2006 fant forskere som skrev i den europeiske e-Journal of Clinical Nutrition and Metabolism, at jomfru kokosnøttolje var sammenlignbar med solsikkeolje når det gjaldt helse. Rotter matet kokosnøttolje hadde redusert kolesterolnivå, og hadde ingen ekstra risiko fra blodpropper. En 2009-studie fant kokosolje-kosttilskudd for å være nyttig for å redusere abdominal fedme hos kvinner.
Kulinarisk kokosnøttolje
Prøv dampende kiler av aubergine, og stek i kokosnøttolje til den er gylden. Legg kokosolje til smoothies, men vær forsiktig så du ikke bruker for mye. Kokosolje kan være overveldende, og noen få dråper går langt. For en deilig godbit, bland en kopp kokosnøttolje med en kopp honning, en kopp kakao pulver og en klype salt. Bland til glatt, hell deretter i en flatbunnplate og kjøl ned til det er vanskelig. Klipp fudgen din i bittestørrelser.
