Mellom 10 og 20 prosent av den amerikanske befolkningen har irritabel tarmsyndrom, eller IBS, på et tidspunkt, ifølge University of Maryland Medical Center. Symptomer omfatter generelt kramper, magesmerter, diaré, oppblåsthet, gass og forstoppelse. Selv om årsaken ikke forstås og IBS ikke har en kur, spiller diett en viktig rolle i både utvikling og kontroll av IBS.
Fiber-Rich Foods
Å spise mat høyt i kostfiber kan bidra til å forbedre forstoppelse symptomer hvis du har IBS. University of Maryland Medical Center anbefaler at du inkluderer masse frisk frukt, grønnsaker og fullkorn i kostholdet ditt. Hvis gass er et problem, begrens eller unngå eplejuice, druesaft, bananer, nøtter, rosiner og cruciferous grønnsaker, som brokkoli og blomkål. Eliminer fiberfattige raffinerte matvarer, for eksempel hvitt brød, pasta og sukker, fra kostholdet ditt.
Matvarer med lavt fettinnhold
Spis færre fettrik rødt kjøtt; i stedet, spis fettfattig magert kjøtt, kaldvannsfisk - som laks, tunfisk eller sardiner - tofu eller bønner som proteinkilde. Høyverdige måltider og snacks kan irritere kolon, er vanskelig å fordøye og tolereres bedre når de spises i små mengder, ifølge University of North Carolina Student Health Services. Hvis du spiser meieri, hold deg til fettfattig eller fettfri mat i stedet for ferske meieriprodukter.
Mild eller beroligende mat
Å legge til "varme" på visse matvarer er en tradisjonell måte å krydre opp et måltid på, men det kan føre til ubehag for de som opplever IBS. I stedet smaker mat med fordøyelsesvennlige urter som fennikel, mynte og karve. Du må kanskje ikke eliminere din favoritt krydret mat for alltid, men det er viktig at du identifiserer de matvarene som forårsaker problemer. Begrens eller unngå matvarer som inneholder potensielle utløsere, som varm saus, krydret grill saus, chili pulver, hot chili peppers, hvitløk, karri eller ingefær.
Andre hensyn
Selv om visse matvarer kan utløse IBS-symptomer hos noen, kan de være bra for andre. Å holde en matbok er en god måte å finne ut av hvilke matvarer dine spesifikke utløser er, slik at du kan eliminere dem fra kostholdet ditt. Generelt kan ekstra matvarer som utløser IBS-symptomer inkludere melkeprodukter, drikkevarer som inneholder alkohol eller koffein, bearbeidede matvarer og kunstig søtede drikker.
