Blodtype dietten er basert på teorien om at hver blodtype - O, A, B og AB - har en spesifikk evne til å fordøye proteiner. Å spise mat som kroppen din enkelt kan metabolisere, holder deg frisk. Ifølge Dr. Peter D'Adams "Eat Right 4 Your Type" kan dietten hjelpe deg med å unngå de enkelte sykdommene som hver blodtype er utsatt for. Jo lettere fordøyelsen er, desto mer næringsstoffer kan du absorbere fra maten du spiser.
Lectins og antigener
Lectins er en type protein som finnes i mat; antigener er stoffer kroppen din ikke klarer å behandle som kan påvirke deg negativt. I henhold til blodtypediet har hver blodtype antigenmarkører for bestemte lektiner - proteiner som kroppen din ikke gjenkjenner, og som kan forårsake helseproblemer. Antigenene dine er relatert til blodtype. Mat er kategorisert som enten gunstig, nøytral eller skadelig, basert på samspillet mellom lectiner og antigener.
Fordøyelse
Fordøyelsen begynner i munnen med den fysiske virkningen av å tygge og den kjemiske nedbrytningen av mat av enzymer i spytten. Blodtype dietten sier at forskjellige blodtyper har forskjellige mengder av disse fordøyelsesenzymer. For eksempel har type O de sterkeste fordøyelsesenzymer og mest magesyre; så folk med blodtype O har det bra med høyprotein dietter, spesielt dietter høyt i animalsk protein. Personer med type A er best egnet til en vegetarisk livsstil og mangler fordøyelsesevnen til å metabolisere store mengder kjøtt.
Fordøyelse og utvikling
Blodtyper utviklet seg på forskjellige punkter i løpet av historien. Blodtype diett theorizes at den beste dietten for deg er dietten vanlig til den tiden da blodtypen din ble utviklet. Type O er den eldste og best egnet til kjøtt-spise på grunn av den typiske jegeren / samlerens diett. Type A utviklet seg i landbruksalderen og skiftet fra en kjøttbasert diett til en plantebasert diett; derfor har folk med blodtype A det bra på vegetariske dietter. Deretter ble type B utviklet som folk begynte å migrere - nomadiske folk som har det bra med melke-, dyre- og plantefôr. Den nyeste blodtypen er AB, som kom inn i livet for bare 1000 år siden, og er fortsatt ganske sjelden - mindre enn 5 prosent av befolkningen har AB-blod. Men for de som gjør det, fungerer en kombinasjon av mat som passer for både A- og B-blodtyper best.
Konklusjon
Det er lite vanskelig vitenskap å sikkerhetskopiere disse teoriene om blodtype, diett og fordøyelse. Juliette Kellow, B.Sc., R.D. sier, "Medisinske eksperter er enige om at teorien er tull, og si at det ikke er absolutt noen sammenheng mellom blodgruppen og kostholdet vi spiser." I tillegg, fordi hele matgrupper er eliminert for visse blodtyper - Type O blir fortalt å ikke spise korn, bønner eller belgfrukter - ernæringsmessige mangler er mulige. Selv om du kan miste vekt å spise for din type, er tap av pounds mest sannsynlig på grunn av den restriktive naturen til dietten og ikke fra reaksjonen av antigener og lektiner.
