Citrullin kan fås fra kosttilskudd eller fra matvarer. Nobelprisen mottaker, professor Louis Ignarro sier at når aminosyrene - citrullin og arginin - blir kombinert, oppfordres kroppens celler til å produsere en gunstig gass som kalles nitrogenoksid. Nitrogenoksid kan redusere blodtrykket og senke kolesterolet, ifølge Dr. Ignarros nettsted. Citrullin bidrar også til å redusere melkesyre og ammoniakk i muskelvevet. Det fremmer energi og hjelper immunforsvaret, i henhold til Health Vitamins Guide. Du bør alltid snakke med helsepersonell før du starter en ny diett eller kostholdsbehandling.
frukt
Skiver av vannmelon Foto Kreditt: sofiaworld / iStock / Getty Images En av de rikeste kildene til citrullin er vannmelon, og den finnes i både frukt og skall. Resultatene av studien - utført av professor Arturo Figueroa og publisert i oktober 2010 på Florida State Universitys humaniora-nettside - foreslår at aminosyrene i vannmelon effektivt kan bekjempe pre-hypertensjon før det blir kardiovaskulær sykdom. I tillegg til de positive effektene av sitt naturlige citrullininnhold på arteriell funksjon og blodtrykk, er vannmelon full av vitaminer A, B-6 og C, pluss kalium, fiber og antioksidant, lycopen. Andre fruktkilder til citrullin er agurker og andre meloner.
grønnsaker
Hvitløk pære og nelliker Photo Credit: Tatjana Baibakova / iStock / Getty Images Løk og hvitløk er en annen kilde til citrullin, The Vegetarian Site sier at hvitløk og løk er alliums - det greske ordet for hvitløk - som bidrar til å beskytte mot sykdommer som påvirker hjerte, årer og arterier.
belgfrukter
Kikærter i bolle på trebord Foto Kreditt: homydesign / iStock / Getty Images Garbanzo bønner, også kjent som kikærter, inneholder citrullin, som også jordnøtter. Soya er en annen mat hvor kroppen din kan få citrullin. Citrullinen du får fra slike matvarer bidrar til å opprettholde kroppens syrebalanse.
Fisk og kjøtt
Kokt lever med løk og sidesalat Foto Kreditt: Yvonne Bogdanski / Hemera / Getty Images Lever er en av de få matvarer med høyt nivå av citrullin. Laks og rødt kjøtt inneholder også noe av denne aminosyren. Citrullin er nødvendig for å avgifte leveren fra ammoniakk, som er et avfallsprodukt igjen etter oksidasjon i kroppen.
nøtter
Kurv fylt med mandler Foto Kreditt: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Mandler og valnøtter inneholder citrullin. Denne aminosyren finnes i svært høye konsentrasjoner i valnøttplanter, men mye mindre så i kjernene og nøtter, ifølge 2001-artikkelen i "Tree Physiology".
Annen
Mørk sjokolade og skje med kakaopulver Foto Kreditt: Shaiith / iStock / Getty Images Mørk sjokolade er en annen kilde til citrullin, så hvis du ønsker noe søtt, kan denne typen sjokolade være et passende valg.
