Tykkelsen av blodet ditt avhenger av spesialiserte blodceller, kalt blodplater. Etter vevskader aktiverer blodplater, klumper sammen og begynner å syntetisere proteinfibre som holder cellene sammen i blodpropp for å forhindre blødning fra skadestedet. For mye eller for lite koagulering påvirker helsen din negativt, og medvirker til henholdsvis kardiovaskulær sykdom eller blødningsforstyrrelser. Noen av næringsstoffene i maten du spiser påvirker blodpropp, med noen matvarer som virker som blodfortynnere.
Matvarer med eikosapentaensyre
Sardiner er rike på omega-3 fettsyrer. Fattig fisk kommer lastet med eikosapentaensyre, eller EPA, en type omega-3 fettsyre som har blodfortyndende egenskaper. EPA funnet i fettfisk hindrer at blodplater samles. Fiskeoljens antikoagulerende effekt gir en rekke helsemessige fordeler, og forbruker fiskeolje reduserer risikoen for at blodproppene tetter blodårene eller forårsaker et slag ved å forstyrre blodstrømmen i hjernen. Nå for Pacific sild, Chinook laks, Atlanterhavet laks og Stillehavet sardiner som spesielt rike kilder til omega-3 fettsyrer, inkludert EPA. Vegetariske kilder til omega-3 fettsyrer - som linfrø og linfrøolje - inneholder en annen form for omega-3-fettsyre som kroppen din kan konvertere til EPA, og kan ha en lignende effekt på blodet.
Mat med vitamin E
Avacados er rikt på vitamin e. Forbruker mat som er rik på vitamin E, bidrar også til å tynne blodet ditt. Som omega-3 fettsyrer forhindrer E-vitamin blodplater fra å aggregere. Det hemmer også proteiner, kalt vitamin K-avhengige faktorer, at kroppen din trenger å danne blodpropper. Frø og nøtter - spesielt solsikkefrø, peanøtter, hasselnøtter, mandler og brasiløtter - tjener som rike kilder til vitamin E, og avokado, spinat og ropegrønt inneholder også store mengder vitamin E. Ta minst 15 milligram vitamin E gjennom dietten hver dag, rådgiver Institutt for medisin.
Hvitløk helsemessige fordeler
Hvitløk er veldig sunt. Hvitløk utgjør en stift krydder i gjennomsnittlig amerikansk diett, og det har også gunstige fysiologiske effekter som kan bekjempe kreft, forklarer Linus Pauling Institute. Som fiskeolje og vitamin E, reduserer hvitløk trombocytaggregasjon. Det senker også risikoen for å danne en spontan blodpropp. Som et resultat kan konsumere hvitløk bidra til å redusere risikoen for kardiovaskulære sykdommer knyttet til blodpropp, for eksempel slag og hjerteinfarkt.
Problemer å tenke på
Snakk med legen din før du endrer kostholdet ditt. Mens du inkluderer fettfisk, er kilder til vitamin E og hvitløk i kostholdet ditt generelt trygt, snakk med legen din før du øker inntaket av disse matvarene sterkt, spesielt hvis du også tar kosttilskudd eller medisiner. Fiskeolje, vitamin E og hvitløk kan alle samhandle med blodfortyndende medisiner og øke tiden det tar for kroppen din til å danne blodpropper etter vevskader. Snakk med helsepersonell for å avgjøre om du vil legge til mer blodfortynnende matvarer i kostholdet ditt - eller begynner å ta fiskeolje, vitamin E eller hvitløktilskudd - betyr at du må redusere dosen av anti-koagulant medisinering for å forhindre skadelige bivirkninger.
