Torskeleverolje inneholder EPA og DHA, to viktige omega-3 essensielle fettsyrer. Kroppen kan ikke syntetisere disse næringsstoffene alene, så det må sikre dem fra dietten. Nylige forskning forbinder omega-3 essensielle fettsyrer med betydelig antiinflammatorisk aktivitet som minimerer risikoen for alvorlige kroniske sykdommer som hjertesykdom. Snakk med legen din eller helsepersonell om de antiinflammatoriske fordelene av torskeleverolje tilskudd.
EPA og DHA
EPA og DHA står for henholdsvis eikosapentaensyre og dokosahexaensyre. En spiseskje torskeleverolje gir 1 g EPA og 1,5 g DHA. Ifølge University of Maryland Medical Center, reduserer EPA og DHA kronisk betennelse forbundet med hjertesykdom. Torskeleverolje reduserer også betennelse i autoimmune sykdommer som lupus, revmatoid artritt, Crohns sykdom og ulcerøs kolitt.
cytokiner
Cytokiner er en art av proteiner aktivert av kroppens respons på betennelse; Disse inkluderer tumornekrosefaktor-alfa, interleukin-1, interleukin-6 og C-reaktivt protein. Høye nivåer av C-reaktivt protein er ofte tilstede hos pasienter med koronar hjertesykdom. Ifølge Artemis P. Simopoulos, M.D., F.A.C.N. av Center for Genetics i Washington, D.C., undertrykker omega-3 fettsyrer uttrykket av cytokiner; denne virkningen oppstår fordi EPA og DHA stopper hvite blodlegemer fra å produsere inflammatoriske proteiner.
Vitamin d
Torskeleverolje gir også en god kilde til vitamin D, et viktig vitamin som produserer antiinflammatoriske effekter, ifølge nyere forskning. En spiseskje torskelever gir 338 prosent av den anbefalte daglige kvoten for vitamin D. En juni 2011-studie utført av iranske forskere fant at det inflammatoriske markør-C-reaktive proteinet var mye høyere hos personer med lave nivåer av vitamin D i blodet sammenlignet med emner med normale nivåer av vitamin D. Resultatene av denne studien ble publisert i tidsskriftet "Diabetes, Metabolisk Syndrom og Fedme: Mål og Terapier."
Advarsel
Omega-3 fettsyrene i torskeleverolje produserer noen ganger bivirkninger som gass, oppblåsthet og diaré. Omega-3 fettsyrer fungerer også som antikoagulantia; hvis du har en blødningsforstyrrelse som hemofili, eller hvis du pleier å blåse lett, kan torskeleverolje forverre dine symptomer. Torskeleverolje kan også påvirke negativt med visse medisiner, spesielt blodfortynnere som warfarin og klopidogrel, merkenavn Coumadin og Plavix henholdsvis. Søk medisinsk klaring før du kompletterer torskeleverolje for betennelse.
