Selv om clam chowder ikke er en kalorimat, gir den deg noen viktige næringsstoffer, og du kan fortsatt inkludere det - i moderasjon - i en sunn måltidplan. Men overindulging i clam chowder, spesielt New England clam chowder, kan føre til at du overskrider din daglige kaloriallokering og øker vekten.
Kaloriinnhold
Fordi det er en tomatbasert suppe, er Manhattan-clam chowder lavere i kalorier enn krembasert New England clam chowder. Ifølge US Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference, inneholder 1 kopp klar-til-spis New England clam chowder 201 kalorier. For å redusere kaloriinnholdet i hjemmelaget New England clam chowder, prøv å erstatte krem med matmelk. USDA noterer også at 1 kopp Manhattan clam chowder gir bare 134 kalorier per kopp.
Chowder Vs. Andre supper
Å velge supper som ikke er krembasert - for eksempel Manhattan clam chowder - i stedet for New England clam chowder, kan redusere ditt daglige kaloriforbruk betydelig. For eksempel inneholder 1 kopp kylling med ris suppe 127 kalorier, 1 kopp tomatsuppe tilberedt med lavmælk gir 139 kalorier, tomat suppe tilberedt med vann inneholder 74 kalorier og 1 kopp biff med grønnsaksuppe gir 120 kalorier, ifølge til USDA.
Sodium Bekymringer
Clam chowder er høy i natrium, noe som bidrar til hjertesykdom når forbrukes i overflødig. USDA bemerker at 1 kopp New England clam chowder og 1 kopp Manhattan-stil clam chowder inneholder henholdsvis 871 milligram og 1,001 milligram natrium, som er nesten halvparten av en voksen anbefalte daglige natrium tildeling. Publikasjonen "Dietary Guidelines for Americans, 2010" antyder at voksne begrenser natriuminntaket til 2300 milligram daglig - mens eldre voksne, afroamerikanere og de med høyt blodtrykk, nyresykdom eller diabetes begrenser natrium til 1500 milligram per dag. Prøv redusert natrium-varianter av clam chowder.
Daglig kaloribehov
Spise musling chowder, spesielt hvis du velger New England clam chowder, bidrar til en betydelig prosentandel av dine daglige kalori behov. "Dietary Guidelines for Americans, 2010" anslår at mens mange menn krever 2000 til 3000 kalorier per dag, trenger kvinner ofte 1600 til 2400 kalorier daglig for å opprettholde sunne kroppsvekter. Vekttap kalori trenger vanligvis varierer fra 1200 til 1600 kalorier per dag, noterer National Heart, Lung og Blood Institute. Derfor, hvis du har en vanskelig tid med å kontrollere kaloriinntaket, velger du små porsjoner av muslingesjokolade eller velg kaloribesupper.
