Jern er et essensielt mineral som kreves for flere viktige biologiske prosesser, inkludert proteinsyntese og dannelse av røde blodlegemer. Lavt nivå av jern i kroppen, eller jernmangel, kan forårsake en rekke symptomer, inkludert tap av appetitt. Jernmangel er den vanligste næringsdefekten i USA, ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University. Hvis du mistenker at du har en jernmangel, kontakt lege for diagnose og behandlingsmuligheter.
Appetittttap
Lavt nivå av jern i kroppen kan føre til en tilstand som kalles jernmangelanemi. Denne tilstanden oppstår når jernnivåene er for lave for å muliggjøre tilstrekkelig produksjon av røde blodlegemer. Fordi røde blodlegemer bærer oksygen til hver celle i kroppen din, kan jernmangelanemi forårsake omfattende symptomer, inkludert tap av appetitt, særlig blant barn og spedbarn, rapporterer MayoClinic.com.
Iron Supplements
I tilfeller av appetitt tap som skyldes lav jern nivåer, kan jern kosttilskudd forbedre appetitten. Ta 150 mg jerntilskudd daglig i 14 uker økt appetitt i en studie av 87 jernmangelige barn i Kenya, rapporterer en artikkel publisert i mai 1994-utgaven av "Journal of Nutrition." Forbedret appetitt hos jernmangelige barn kan bidra til å forbedre vekstraten og kan også redusere sykdomsfrekvens blant underernærte barn.
Ytterligere symptomer
Anemi som skyldes jernmangel kan forårsake mange andre symptomer, spesielt ekstrem tretthet, muskel svakhet og kortpustethet. Svimmelhet, besvimelse, lyshet og hodepine er også vanlige. Dårlig sirkulasjon kan også resultere, forårsaker blek hud og kalde hender og føtter. Irritabilitet og merkelige prikkende følelser i bena har også blitt rapportert, anbefaler MayoClinic.com.
Økende jerninntak
En måte å unngå lavt jernnivå og tap av appetitt er å sikre at du spiser mat som inneholder nok jern. Mat som er rik på jern inkluderer tørkede bønner, eggeplommer, lever og magert rødt kjøtt, rapporterer National Institutes of Health online medisinsk encyklopedi Medline Plus. Flere typer sjømat, inkludert østers, laks og tunfisk inneholder også høye nivåer av jern. Hele korn er også kilder til jern, som frokostblandinger som er forsterket med jern. Skalldyr, svin og lam inneholder også betydelige jernnivåer.
