Millioner av amerikanere opplever allergiske reaksjoner på mat hvert år, ifølge Food and Drug Administration. De vanligste maten lovbrytere blant voksne inkluderer sjømat, nøtter og egg. Forbruker disse matvarene kan produsere en rekke symptomer, som kan variere fra person til person. Å gjenkjenne tegn og symptomer på matallergi kan hjelpe deg med å unngå plagsomme bivirkninger og helsekomplikasjoner.
Matallergier
Matallergi oppstår når kroppen din oppfatter en bestemt mat som utenlandsk inntrenger og en potensielt farlig substans. I et forsøk på å beskytte kroppen din fra matkriminen overtar immunforsvaret og produserer allergiske symptomer. Disse symptomene er generelt milde og kan vises overalt fra minutter til to timer etter at du har spist allergisk mat.
Tørr hud og håravfall
Vanlige hud symptomer på matallergier inkluderer elveblest, kløe og eksem, en anti-inflammatorisk hud tilstand som produserer flakete, skjellete eller alvorlig rødt hud. Matallergi er ikke sannsynlig å forårsake vekttap hos mennesker, selv om det er et vanlig symptom blant allergiske kjæledyr, nemlig hunder hvis overdreven tygge på kløende hud resulterer i skallede flekker og hot spots.
behandlinger
Fordi det ikke finnes kurer for matallergi, er den beste måten å unngå reaksjoner på å eliminere de fornærmende matene fra kostholdet ditt. I noen tilfeller kan en person imidlertid uvitende innta en allergisk mat. Når dette skjer, kan en lege foreskrive antihistaminer for å behandle symptomer. Hvis en alvorlig allergisk reaksjon oppstår, hjelper en nødinjeksjon av epinefrin, et naturlig forekommende hormon, å slappe av luftveiene og reduserer stramming i blodårene. Oppfølgingsbehandling er viktig etter en epinefrininjeksjon.
advarsler
Selv om allergiske reaksjoner er generelt milde, opplever noen individer en livstruende reaksjon som kalles anafylaksi. Denne alvorlige multisymptomsresponsen kan forårsake kortpustethet, tetthet i hals og bryst, rask puls og svimmelhet. Noen mennesker mister bevisstheten og dør som et resultat. Søk øyeblikkelig medisinsk behandling hvis disse symptomene oppstår.
