Glutenintoleranse - også kjent som cøliaki - ble en gang ansett som en sjelden tilstand, opplevd mest av barn. Det blir imidlertid stadig mer utbredt, med en av hver 250 mennesker som kjemper på tilstanden, ifølge en studie som ble publisert i desember 2002 av "American Family Physician." Kvinner har større risiko for å utvikle glutenintoleranse enn menn, med dobbelt så stor som mange kvinner blir diagnostisert som menn. Men med riktig behandlingsløp kan du enkelt fortsette et normalt liv.
Celiac Disease
Gluten finnes i mange av kornene du spiser, for eksempel hvete, byg og rug. Hvis du har en glutenintoleranse eller en cøliaki, ødelegger immunforsvaret villi i tarmene dine når du spiser gluten. Disse villi er en viktig del av fordøyelsen og hjelper med å transportere det du spiser fra ett punkt til det neste. Køliaki er en autoimmun lidelse som skyldes en kombinasjon av gener og en utløser, som hyppige virusinfeksjoner.
symptomer
Hvis du har glutenintoleranse, kan du oppleve tretthet, depresjon, anfall, følelsesløp i ekstremiteter, leddsmerter, cankersår og kløende hudutslett kalt dermatitt herpetiformis. Celiac sykdom kan også forårsake jernmangel anemi og bein tap. Men menn og kvinner opplever ofte forskjellige symptomer. Kvinner er mer sannsynlig å oppleve jernmangelanemi, og menn er mer sannsynlig å ha lav vekt, dyspepsi og dermatitt herpetiformis.
Celiac og graviditet
Kvinner med køliaki som ikke er diagnostisert på graviditetstidspunktet, var mer sannsynlig enn den normale befolkningen for å ha barn med lav fødselsvekt, for tidlig fødsel og fødsel av keisersnitt. Kvinner med cøliaki kan være i økt risiko for infertilitet og spontane aborter, selv om det er behov for mer forskning. Hvis du har opplevd fruktbarhets- eller graviditetsproblemer, bør du vurdere å bli testet for cøliaki, så mange kvinner viser ingen tegn i det hele tatt.
Behandling
En glutenfri diett er den eneste behandlingen tilgjengelig for kvinner med glutenintoleranse. Dette betyr at du må eliminere hvete, bygg, rug og triticale fra kostholdet ditt. Disse kildene til gluten kan vises på uventede steder, for eksempel pommes frites og bouillon kuber. Derfor bør du lese alle matetiketter til du finner en gruppe merker og matvarer som fungerer for deg. En konsultasjon med en dieter vil være svært nyttig i å gjøre disse endringene.
