Til tross for at millioner av amerikanere tar enten en daglig multivitamintablett eller individuelle vitamin- og mineraltabletter, finnes det ingen generell konsensus blant helse- og ernæringseksperter at disse kosttilskuddene gir bedre helse. For bestemte deler av befolkningen finnes det spesifikke tilleggsrekommendasjoner.
Bakgrunn
Kulturer utenfor USA har benyttet seg av naturlige planter og urter for behandling og forebygging av ulike tilstander og sykdommer - med varierende grad av suksess. Den kjente historien i USA om kosttilskudd med planter og urter går tilbake til indianerne. I det 20. århundre endret tilkomsten av evnen til å lage syntetiske vitaminer ansiktet av vitamintilskudd til det som er kjent i dag.
Forebygging
Balz Frei, direktør for Linus Pauling Institute ved Oregon State University og professor i biokjemi og biofysikk, tar daglig daglig multivitamin / mineraltilskudd og sier, "Jeg tror alle skal ta et multivitamin, hele livet".
Frei forklarer sin begrunnelse for hans personlige bruk av multivitaminer og hans tro på at andre bør gjøre det også ved å si: "Et multivitamin på ett plan er en god helseforsikring, en garanti for at du ikke går glipp av noe vitamin- eller spormineral det er viktig, men ikke alltid dekket i kostholdet ditt. "
Ekspert Insight
Den 19. oktober 2000, "Journal of the American College of Nutrition", publiserte resultatene av en studie med tittelen "Effektene av et multivitamin / mineraltilskudd på mikronæringsstoffstatus, antioxidantkapasitet og cytokinproduksjon hos friske voksne voksne som forbruker en forsterket diett. " Studienes konklusjoner: "Tilskudd med et multivitamin formulert til ca 100% Daglig verdi kan redusere forekomsten av suboptimal vitaminstatus hos eldre voksne og forbedre deres mikronæringsstatus til nivåer assosiert med redusert risiko for flere kroniske sykdommer."
Senter for ernæringspolitikk og kampanjer, eller CNPP, en del av US Department of Agriculture, sier, "Mange amerikanere lager matvalg som ikke oppfyller egenskapene til sunne kostemønstre." CNPP anbefaler at næringsstoffene som er mest underforbruket av det offentlige, som utgjør "et betydelig folkehelseproblem", inkluderer "vitamin D, kalsium, kalium og kostfiber", både for barn og voksne.
anbefalinger
Til tross for konklusjonene fra CNPP er anbefalingen fra dette diettorganet i forhold til underforbruket av vitamin D, kalsium og kalium: "Anbefalt inntak av disse næringsstoffene, spesielt, og av alle essensielle næringsstoffer, i generelt, bør oppnås i sammenheng med fleksible diettinntaksmønstre som balanserer energiinntaket med energiforbruk. " Med andre ord, anbefaler CNPP og USDA diettendringer i stedet for tilskudd med multivitaminer.
Svangerskap
Den 30. desember 2009 inkluderte "Food and Nutrition Bulletin" en felles studie finansiert av De forente nasjoner og Verdens helseorganisasjon med tittelen "Forebygging av lav fødselsvekt gjennom morsmåling av flere mikronæringsstoffer: En Cluster-Randomized Controlled Trial i Indramayu, West Java ." Konklusjonen i studien: "Bruk av multivitamintilskudd blant gravide kvinner er like effektiv som jernfoliensyre i forbedring av anemi-status og synes å ha andre fordeler for maternær og barns næringsstatus."
Egenskaper
Når du handler for et multivitamin, anbefaler Jane Higdon fra Linus Pauling Institute at folinsyre for kvinner i barnefamilien er kjent for å redusere forekomsten av spina bifida. Jern er et annet viktig næringsstoff fordi "jernmangel er den vanligste mangel på mikronæringsstoffer over hele verden og er et betydelig problem i USA"
Higdon anbefaler at vitamin D er et viktig næringsstoff for et multivitamin å forsyne fordi bruken av solkrem og personer som unngår soleksponering av frykt for å utvikle hudkreft, reduserer mengden vitamin D-syntese.
