Vitamin C, også kjent som askorbinsyre, er et vannløselig vitamin som finnes i mange typer frukt og grønnsaker, spesielt sitrusfrukter som appelsiner og sitroner. Helse kosttilskudd inneholder vitamin C brukes til å behandle et bredt spekter av forhold, alt fra forkjølelse til hjertesykdom. Årsakene til helsemessige fordeler skyldes flere forskjellige mekanismer av vitamin C i kroppen din. Som med ethvert kosttilskudd, bør du konsultere legen din før du tar vitamin C.
Antioxidantegenskaper
Vitamin C har sterke antioksidantegenskaper, noe som betyr at det er i stand til å redusere skade forårsaket av oksiderende kjemikalier, som fria radikaler. Disse oksidasjonskemikalier, noen ganger kalt reaktive oksygenarter, eller ROS, er de normale biprodukter av cellereaksjonene som finner sted inne i kroppen din. Oksidasjonsmidler er svært ustabile og ødelegger cellene dine ved å reagere med viktige molekyler og endre hvordan de fungerer. Vitamin C reduserer denne skaden ved å direkte binde til oksiderende kjemikalier og konvertere dem til mindre skadelige molekyler. Redusere oksidativ skade kan ha mange fordeler for kroppen din, inkludert å redusere kreft og hjertesykdom.
kollagen
En annen fordel med vitamin C er å involvere seg i syntetisering av kollagen. Kollagen er en av de mest omfattende proteinene i kroppen din, og er en viktig del av hud, tenner, brusk, bein, sener, blodkar, hjerteventiler og mange andre vev. I kroppen din krever enzymer som driver de biokjemiske reaksjonene som syntetiserer kollagen, vitamin C for å fungere ordentlig. Når kroppen din ikke har nok C-vitamin, kan det ikke gjøre nok kollagen og vevene som er laget av kollagen, begynner å bryte ned. Denne sammenbrudd forårsaker mange problemer for kroppen din, for eksempel manglende evne til å helbrede raskt fra sår.
Immunfunksjon
C-vitamin spiller også en viktig rolle i reguleringen av immunsystemet. Mange typer immunceller stimuleres av vitamin C, inkludert hvite blodlegemer. Disse hvite blodlegemer hjelper kroppen din med å bekjempe infeksjon ved å angripe og drepe virus og bakterier. Vitamin C kan også øke nivåene av antistoffer i kroppen din, som er en annen forsvarsmekanisme immunforsvaret ditt bruker for å angripe invaderende mikrober.
Andre funksjoner
Kroppen din trenger vitamin C til å lage flere andre typer viktige kjemikalier. Et eksempel er en kritisk nevrotransmitter som kalles norepinefrin som er nødvendig for at hjernen fungerer riktig og spiller en rolle i regulering av stemninger. Et annet eksempel er et kjemikalie kalt karnitin som bidrar til å transportere brenselmolekyler i muskelceller hvor de kan brukes til å produsere energi. Vitamin C er også nødvendig for at leveren din skal bryte ned kolesterol og fjerne den fra blodstrømmen.
