Cookies generelt anses ikke for å være spesielt sunn mat, på grunn av deres typiske høye sukker- og kaloriinnhold. Kaker laget med havregryn - spesielt de som inneholder tørket frukt som rosiner, datoer eller tranebær - kan gi en søt fiksering uten å bidra med for mye fett eller sukker til dietten. I tillegg er havregrynkaker en av de relativt få søte snacksene som har et betydelig protein- og jerninnhold.
Næringsinformasjon
Ernæringsprofilen for havregrynkaker varierer alt etter ingrediensene, oppskriften og porsjonsstørrelsen. Som referansepunkt gir USDA standard næringsstoffdatabasen næringsinformasjon for vanlige kommersielt forberedte havremelkaker. En stor havremelkake med en nettovikt på 25 g og en typisk diameter på 3,5 til 4 tommer inneholder typisk 112 kalorier, 1,5 g protein, 4,5 g fett, 17,2 g protein, 6,2 g sukker og 0,7 g kostfiber.
variabler
Mindre informasjonskapsler vil vanligvis inneholde færre samlede kalorier, mens de inneholder omtrent det samme antall kalorier per gram. I tillegg er flere varianter av havremelkake tilgjengelig. Archway sukkerfrie havremelkaker inneholder bare 106 kalorier og 0,3 g sukker i en 24-g-servering. Kommersielt tilberedte fettfrie havregrynkaker inneholder 4,3 g fett i en 28 g kake servering. Havregrynkaker med ekstra frukt - rosiner, eplestykker eller datoer, for eksempel - har vanligvis lavere kalori og fettinnhold per kake.
fordeler
Havregryn inneholder protein, og derfor gir havregrynkaker en liten mengde protein som vanligvis ikke finnes i kaker, for eksempel sukkerkaker, som ikke inneholder havre. Når informasjonskapsler er laget med en betydelig mengde frukt, vil innholdet av vitamin og kostfiber vanligvis øke. Selv uten frukt inneholder havregrynkaker betydelige mengder mineraler kalsium, jern, magnesium og kalium, som alle er essensielle for den generelle fysiske helsen. Fettfrie og sukkerfrie typer havregrynkaker har en lavere kaloriandel per porsjon enn sammenlignbare søte snacks, og kan derfor bidra til å tilfredsstille et ønske om søt mat uten å legge mye kalorier til ditt daglige inntak.
ulemper
I de fleste typer kommersielle havremelkaker er sukker og karbohydratinnhold relativt høyt. Matvarer som bidrar til en betydelig mengde sukker og karbohydrater til kostholdet ditt uten å gi betydelige mengder protein og andre næringsstoffer kan resultere i et kalorioverskudd. Hvis antall kalorier du bruker daglig er større enn antallet du brenner, vil de ekstra kaloriene bli lagret som kroppsfett. I tillegg er karbohydrater som finnes i havremelkaker, vanligvis ganske raffinerte eller enkle. For vedvarende energi anses komplekse karbohydrater av større ernæringsmessige fordeler enn enkle karbohydrater som raffinert sukker.
