Ristede soyamøtrikker er laget ved å suge tørkede soyabønner i vann til det er mykt, deretter belegge dem med vegetabilsk olje og bake til sprø. Med en peanutliknende tekstur er soyanøtter svært næringsrike, og gir mange kalorier per porsjon.
kalorier
U.S. Department of Agriculture viser at en 1/2-kopps servering med stekt soya nøtter gir 233 kalorier. Omtrent 106 kalorier kommer fra fett, mens proteiner leverer rundt 65 kalorier og karbohydrater omfatter 62 kalorier per porsjon.
komponenter
USDA rapporterer at en 1/2-kopps servering med soyanøtter veier 46 gram. Denne serveringen inneholder rundt 16 g protein, 15,5 g karbohydrater og 12 g fett. Vann og næringsstoffer utgjør resten.
næringsstoffer
Soyanøtter gir også viktige vitaminer, for eksempel vitamin B6, C og K, folat, niacin, pantotensyre, riboflavin og tiamin, USDA-notatene. Kosthold mineraler i snack mat inkluderer kalsium, kobber, jern, magnesium, fosfor, kalium og selen.
Helse
Selv om en stekt soya nøtter gir en betydelig mengde fett, består det meste av enumettede eller flerumettede fettstoffer, som Mayo Clinic identifiserer som sunnere fettstoffer. American Heart Association anbefaler å holde ditt daglige fettforbruk til mindre enn 25 prosent av det totale kaloriinntaket.
