Garbanzo bønner, ofte kalt kikærter, er en del av legume familien, som inkluderer soyabønner, marinebønner, nyrebønner og mange andre typer nøtter og bønner. De er de mest konsumerte legume i verden, ifølge University of Arizona. For noen mennesker kan garbanzo bønner forårsake gass - en vanlig årsak til magekramper. Kramper forårsaket av gass er vanligvis ikke alvorlige og går ofte ganske fort. Imidlertid kan magekramper som er alvorlige eller forekommer vedvarende være tegn på alvorligere problem. Kontakt lege dersom dette er tilfelle.
Gassproblemer
Garbanzo bønner, og bønner generelt, er høy i fiber. En kopp kokte garbanzo bønner inneholder ca 12 gram fiber. Fiber er gunstig for fordøyelseskanalen din, men det kan også forårsake gass. Garbanzo bønner inneholder også raffinose - et sukker som finnes i mange medlemmer av legume familien. Mennesker mangler enzymet til å fordøye raffinose, så det går over til bakteriene i tyktarmen som skal brytes ned - en prosess som skaper gass i noen mennesker. Magekramper skyldes bare gass, og forsvinner ofte etter å ha passert gass eller har avføring.
Matforurensning
Gass er en vanlig årsak til magekramper, men de kan muligens skyldes matforgiftning etter å ha spist forurenset garbanzo bønner. Magekramper kan være det eneste tegn på matforgiftning, men ofte er krampene mer alvorlige enn kramper og ledsages av andre symptomer som diaré, feber, hodepine, frysninger, kvalme og oppkast. Et mer alvorlig tilfelle av matforgiftning kan føre til svakhet. Hvis magekramper varer i mer enn en til to timer eller ledsages av andre symptomer som er vanlige for matforgiftning, må du øyeblikkelig kontakte lege.
Matallergi
En allergi mot garbanzo bønner kan også forårsake magekramper. Selv om matallergi utløses av immunsystemet, ikke fordøyelsessystemet, kan fordøyelsesrelaterte problemer fremdeles oppstå. I tillegg til magekramper, kan du også oppleve kvalme, oppkast eller diaré. Ytterligere symptomer som er typiske for allergiske reaksjoner - som elveblest, kløe i munnen eller en prikkende følelse rundt munnen - er også vanlige med matallergi. Selv om garbanzo bønner ikke er en vanlig årsak til matallergi, er de i samme familie som soyabønner og jordnøtter - begge er vanlige utløsere. Kontakt lege dersom du mistenker matallergi.
Andre hensyn
Magekramper forårsaket av gass kan forebygges ved å enten unngå garbanzo bønner eller ta et supplement som reduserer gass i tarmene. Et supplement som inneholder enzymet alfa-galaktosidase kan bidra til å bryte ned raffinose, redusere gass og muligens forhindre magekramper. Alvorlige magekramper eller de som oppstår når du spiser andre matvarer, kan være tegn på et underliggende fordøyelsesproblem, for eksempel irritabel tarmsyndrom. Snakk med legen din hvis magesmerter er plagsomme eller oppstår konsekvent.
