Benihana er en restaurant i hibachi-stil, som tilbyr et bredt utvalg av japansk mat, inkludert sushi og ferskt tilberedt biff, kylling og grønnsaker. Selv om ingredienser som kylling og grønnsaker er lave i kalorier og fett, er mange av Benihanas forrettene tilberedt med smør, olje og stekt ris, noe som øker kaloriantalet betydelig.
Japansk løk suppe
Benihana måltider begynner med den japanske løkesuppe, som er lav i kalorier og fettfri. Denne buljongbaserte, kjøttfrie suppe inneholder 25 kalorier per 10 oz. servering. Suppen er lav i karbohydrater, med 4 g og protein, med 1 g per porsjon.
Stekt ris
Benihanas retter i hibachi-stil serveres med Fried Rice, som har høy karbohydrater, fett og kalorier. En 3/4 kopp servering av denne risen inneholder 240 kalorier, med 12 g fett, 6 g mettet fett, 25 g karbohydrater og 8 g protein.
Hibachi biff
Benihana's hibachi-måltider er tilberedt på store matlagingsflater rundt hvor du sitter mens du spiser. Hvis du ikke spiser den stekte risen som disse måltidene serveres, er de rik på protein og lite karbohydrater. Hibachi-biffen er imidlertid fortsatt høy i fett og kalorier, med 32 g fett og 451 kalorier i ett måltid. Måltidet inneholder 2 g karbohydrater og 37 g protein.
Hibachi kylling
En lavere kalori hibachi alternativet er Hibachi Chicken, som inneholder 353 kalorier når spist uten risen. Dette måltidet er lite karbohydrater, med bare 3 g, men høyt i fett, med 20 g og protein, med 38 g.
Rocky's Choice
The Rocky's Choice at Benihana er en kombinasjon av Hibachi biff og Hibachi kyllingretter, og er høy i fett, protein og kalorier. Denne retten inneholder 1361 kalorier, med 48 g fett, 131 g protein og 95 g karbohydrater. Hvis du baserer dietten på det foreslåtte inntaket av 2000 kalorier per dag, gir dette måltidet 68 prosent av dine daglige kalorier.
