Med økningen i høy-protein, lav-carb dietter gjennom årene, har forbruket av kjøtt økt. Mens magert kjøtt kan være en sunn kilde til essensielle næringsstoffer, spesielt protein, kan spiseprodukter som er høyere i fett, som mettet fett, øke risikoen for hjertesykdom, slag og fedme. Videre kan overforbruket av kjøtt føre til fordøyelses- og orgeldysfunksjon, da store mengder protein er vanskelig å fordøye. Rådfør deg med lege før du starter en kjøtt detox for å unngå uønskede helserisiko.
puriner
Ifølge Mayo Clinic er animalsk protein høy i syreformende puriner. Når puriner brytes ned i kroppen, fører det til produksjon av urinsyre. Høye nivåer av urinsyre i blodet fører til negative helseeffekter som akkumulering av krystaller rundt leddene. Dette kan føre til smertefulle tilstander som leddgikt eller gikt, en spesiell form for leddgikt som påvirkes av kosthold og fedme. Dietter høyt i protein øker produksjonen av urinsyre og kalles hyperurikemi.
Svakhet
Avgiftning fra kjøttprodukter kan i begynnelsen føre til svakhet i kroppen. Dette forveksles ofte med utilstrekkelig proteininntak. Svakhet er imidlertid vanligvis et resultat av at kroppen styrer sin energi for å eliminere giftstoffer og syreformende protein fra kroppen. Som et sunnere, alkalisk miljø er etablert, reduseres svakhetssymptomer, og kroppen føler seg sterkere og sterkere fra et næringsrikt kosthold i frukt og grønnsaker.
Generelle effekter
Ifølge Mayo Clinic, detox dietter pådra mulige bivirkninger som kan påvirke helsen negativt hvis ikke adressert. Vanlige bivirkninger inkluderer svimmelhet, tretthet, kvalme, problemer med å konsentrere seg og dehydrering. Dette antas å være et resultat av toksin eliminering fra kroppen der kroppens energier blir brukt til detox, i motsetning til normale funksjoner. Denne perioden varer vanligvis de første dagene, og etterfølges av en økning i energi og fokus.
Organ Dysfunksjon
Mayo Clinic sier at det er begrenset bevis på effektiviteten av detoks dietter. Giftstoffer og avfallsprodukter i kroppen elimineres av kroppens lever og nyrer gjennom urinering og tarmbevegelser. Imidlertid kan en diett høy i protein overbelaste kroppens organer, noe som fører til dysfunksjon og binyreutmattelse. Protein tar også lengre tid å fordøye i kroppen, noe som fører til ufordøyd mat i tarmkanalen, noe som øker risikoen for forstoppelse, oppblåsthet og flatulens. Å spise et sunt kosthold som fokuserer på frisk frukt, grønnsaker og fullkorn, med magre proteiner i moderasjon, er den sunneste metoden for å forbedre helsen.
