Forfedre diett er et inkluderende begrep for mange dietter som hevder å følge spisemønstrene hos gamle mennesker. Mens disse diettene går av forskjellige navn, som Neanderthin dietten, Caveman dietten, Kriger dietten og Paleolithic dietten, har de alle en ting til felles: de fremmer en jeger-samlerens måte å spise på. Mens du kan miste vekt på et forfedret diett, kan du også utvikle vitamin- eller mineralmangel, i henhold til "Gale Encyclopedia of Diets: En veiledning for helse og ernæring." Snakk med legen din før du starter et nytt diett.
Ancestral Diet Theory
Teorien bak forfedret er at du vil være den sunneste når du spiser maten som kroppen din er best tilpasset. Krav på potensielle fordeler fra en forfedret diett inkluderer vekttap, økt energi, mer muskelton, økt immunitet og redusert risiko for noen sykdommer, inkludert diabetes, hjertesykdom, kreft og leddgikt. Kliniske studier som bekrefter disse fordelene mangler.
Kostholdsfordeling
Ifølge en rapport fra 2006 publisert av avdelingen for antropologi og radiologi ved Emory University i Atlanta, får et forfedret kosthold ca 35 prosent av kostenergi fra fett. En annen 35 prosent kommer fra karbohydrater og de siste 30 prosentene fra protein. Siden det meste av karbohydratinntaket kommer fra rå grønnsaker og frukt, er fiberinnholdet tilstrekkelig.
Foods
På et forfedret kosthold kan du spise kjøtt, kylling, lam, svinekjøtt, kalkun, strudse og andre dyr i ubegrensede mengder, ifølge "Gale Encyclopedia." Se etter lean kutt av kjøtt, siden dyr for titusenvis av år siden mai har ikke hatt fettbutikkene som er til stede i kornmatet husdyr i dag. De fleste grønnsaker er tillatt, men brød, kaker og junk mat er motet. Søtsaker er ute, så vel som meieriprodukter, belgfrukter, alkohol, syltetøy og bearbeidede matvarer.
Måltidspreparasjon
Selv om mange gamle mennesker ikke hadde kjennskap til brann, tillater dagens forfedre ofte dieters å lage mat. Grilling kjøtt er greit, siden det etterligner den gamle kunsten å steke kjøtt på en spytte. Stew og supper er på menyen. Baking, mikrobølgeovn og konveksjonskoking er imidlertid ute.
Videre Divisjoner av et forfedre diett
Ifølge Dr. Peter D'Adamo, forfatter av "Eat Right 4 Your Type", vil vi ikke bare dra nytte av å spise maten våre gamle forfedre gjorde, vi kan dra nytte av å spise hva våre spesifikke genetiske forfedre gjorde. Bestemt av blodtype, hevder Dr. D'Adamo at urfolksgrupper av mennesker hadde lignende blodtyper og deres kropper tilpasset de tilgjengelige matvarer. Ved å spore opprinnelsen til de fire vanlige blodtyper, O, A, B og AB, kan dieters dra nytte av å spise maten deres spesifikke genetiske forfedre spiste. Kliniske studier som bekrefter Dr. D'Adams påstander mangler.
bekymringer
"Gale Encyclopedia" lister mulige helserisiko, inkludert nyre stress og høyt kolesterol, fra å spise for mye kjøtt og fett, som potensielle ulemper med et forfedret diett. I tillegg, for å overholde et forfedret diett, blir hele matgrupper, som meieri og korn, motet, noe som kan øke risikoen for å utvikle en ernæringsmessig mangel.
