Triglyserider og kolesterol er begge lipider (fett). De sirkulerer begge i blodet og blir eskortert gjennom blodkarene av lipoproteiner. Høye nivåer av kan enten forårsake hjerte- og sirkulasjonsproblemer. Forskjellene mellom de to er hvordan de utfører seg inne i kroppen.
Bruker
Ifølge Mayo Clinic er den store forskjellen mellom triglyserider og kolesterol at triglyserider brennes for å skape energi mens kolesterol brukes til å bygge celler og visse hormoner. Kolesterol er byggere inni kroppen. Triglyserider brytes ned av kroppen. Både triglyserider og kolesterol er produsert i kroppen; Men kroppen produserer så mye kolesterol som det trenger i seg selv. Kroppen er avhengig av matforbruk for å skape triglyserider.
Triglyceridstruktur
Triglycerider får navnet sitt fra strukturen. Leveren bygger triglyserider fra råelementene glukose og fettsyrer. Leveren bygger individuell glukose i en kjede, og kjeden kalles glycerol. Deretter fester 3 fettsyrer til glycerolbasen.
Fettsyre Metabolisme
Triglyserider kan lagres i leveren eller sendes til resten av kroppen for å bli lagret intramuskulært. Når kroppen trenger energi, bryter den fettsyrene fra glycerolbasen fra hverandre. Fettsyrene og glukosen kommer da inn i mitokondrier i musklene for å produsere energi. Overflødig fettsyrer går inn i blodet og går tilbake til leveren der de er festet til glycerol, og skaper et annet triglyserid før de lagres.
Kolesterol bygger
Kolesterol bidrar til å bygge kjønnshormoner. Hos kvinner er disse hormonene østrogen og progesteron og hos menn, testosteron. Kolesterol bidrar også til å produsere stresshormonet kortisol hos både menn og kvinner. Kolesterol bygger det fettløselige vitamin D når huden er utsatt for sollys. Den støtter også produksjon av galle, som er et stoff som brukes til å fordøye fett og absorbere vitaminer A, D, K og E.
Misforståelse
Ifølge Johns Hopkins Medicine kan triglyseridnivåer være like viktige som kolesterolnivåer når man bestemmer generell helse. Det er et faktum at høyt kolesterolnivå fører til koronar hjertesykdom. Triglyseridens rolle når det diskuteres hjertesykdom er omstridt. Forskere er imidlertid enige om at høyt triglyseridnivåer er minst et advarselsskilt for koronar hjertesykdom. Dette skyldes at personer med høyt triglyseridnivå har helseegenskaper som fedme, høyt blodtrykk og diabetes som fører til hjerte-og karsykdommer.
