Tretthet og manglende evne til å konsentrere kan være et vanlig problem, ofte løst gjennom forbedrede livsstilsvaner som ekstra søvn, stressreduksjon og kostendringer. Visse matvarer og næringsstoffer kan være viktige determinanter for en persons energi og kognitive (hjerne) funksjon. Imidlertid kan alvorlige eller langvarige energi- og kognitive problemer kreve legehjelp.
Vitamin B6-Rich Foods
Vitamin B6 er et viktig vannløselig supplement som kroppen ikke kan produsere. Det hjelper kroppen å produsere hjernekjemikalier som serotonin, dopamin og norepinefrin, og kan støtte konsentrasjonsevner og energi. Mangel på vitamin B6 er kjent for å forårsake symptomer som irritabilitet, depresjon og mental forvirring. Ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University er anbefalt daglig tilførsel av vitamin B6 1,3 milligram for mennesker i alderen 14 til 50 og 1,5 til 1,7 milligram for voksne over 50. Verdifulle matkilder til vitamin B6 inkluderer vitaminforsterket korn, bananer, laks, hvitkjøttfjærfe, poteter, spinat, grønnsaksjuice og hasselnøtter.
Omega-3 fettsyrer
Omega-3 fettsyrer, som kroppen ikke kan produsere, er kjent for å støtte hjertes helse, redusere kroppslig betennelse og stemningsbalanse. Ifølge University of Maryland Medical Center, kan omega-3 fettsyrer bli funnet i rike mengder i hjernen og også bidra til hjernens utvikling, mental skarphet og minnekompetanse. Personer som opplever redusert energi på grunn av menstruasjonssmerter eller betennelser forårsaket av leddgikt eller andre lidelser, kan finne omega-3-fettsyrer som er nyttige for å håndtere symptomene. Rike mengder av omega-3 fett finnes i kaldvannsfisk som laks, tunfisk, sardiner, makrell og kveite. Ytterligere kilder inkluderer linfrø (helst jordet), linfrøolje, valnøtter, valnøttolje og rapsolje. Regelmessig forbruk av omega-3 fettkilder anbefales.
Helkorn
Hele korn gir næringsstoffer som B-vitaminer, jern og magnesium. De gir også store mengder glukose - kroppens primære energikilde som støtter fysisk og mental funksjon. Fordi hele korn ikke har blitt fjernet av viktige næringsstoffer under matbehandlingen, inneholder de protein og fiber, som begge støtter satiation (fylde etter spising) og blodsukkerbalanse. Ifølge U.S. Department of Agriculture, skal minst 1/2 av en persons karbohydratbaserte matvarer stammer fra hele korn, og de fleste amerikanere mislykkes i å konsumere riktige mengder. Positive kilder til fullkorn inkluderer 100 prosent fullkornsbrød og frokostblandinger, brun ris, vill ris, gammeldags havregryn, spire korn og luftpoppet eller fettfattig popcorn.
