Mange amerikanere tror at proteintilskudd, som protein shakes, vil hjelpe dem med å gå ned i vekt eller bygge muskelmasse. Men det typiske amerikanske kostholdet inneholder mer protein enn andre kulturer, noe som gjør proteinrystelser relativt unødvendige - med mindre du har en spesiell tilstand som gjør proteintilskudd nødvendig.
proteiner
Proteiner er organiske forbindelser sammensatt av aminosyrer. Proteiner kommer i mange former, og ulike typer proteiner utfører forskjellige funksjoner, for eksempel helbredelse av muskel og beinvev, produserer enzymer, støtter immunsystemet og produserer energi når glukose er lav. En mangel på protein i kostholdet ditt kan kompromittere evnen til å helbrede, ifølge Ellen Coleman, en registrert diettist og tidligere ernæringsrådgiver for Los Angeles Lakers
Funksjon
Idrettsutøvere bruker protein shakes å gjenopprette fra anstrengende trening og trening, reparere skadet vev og fylle næringsstoffer. Vegetarere kan dra nytte av protein shakes, fordi proteinet vanligvis kommer fra kumelk. Protein shakes kan brukes i stedet for kjøtt og kjøttprodukter, som biff og svinekjøtt, som vanligvis har mange kalorier og usunt mettet fett. Hvis du vil gå ned i vekt eller ta på seg et fettfattig kosthold for å holde hjertet ditt sunt, kan proteinrystelser redusere mettet fett og kaloriinntak.
Misforståelse
Mange tror at å spise mer protein vil hjelpe dem med å øke muskelmassen. Men kroppen din omdanner overflødig protein til fett for lagring. Det kan også konvertere overskytende protein til glukose for energi, via en prosess kalt glukoneogenese. Dette skjer når karbohydratinntaket ditt er lavere enn proteininntaket. Harvard Helsehøgskolen rapporterer at de fleste amerikanere tar inn mer protein enn nødvendig i kostholdet. Inntaket er omtrent 75 gram per dag, og anbefalt mengde er mellom 46 og 56 gram.
betraktninger
Coleman antyder at du har et protein shake innen 30 minutter etter trening. Dette er når kroppen din trenger protein og karbohydrater mest. Kombiner risten med frukt eller andre kilder til karbohydrater. Hvis du venter lenger enn 30 minutter, vil kroppen din konvertere mer av muskelens proteiner til glukose for energi. Dette kan redusere stoffskiftet og fremme kronisk tretthet.
Profesjonell innsikt
De fleste idrettsutøvere krever en høyere mengde protein enn den generelle befolkningen. Natalie Digate Muth, en registrert dietitian og bidragende forfatter til American Council of Exercise, sier utholdenhetsutøvere bør ta 0,5 til 0,6 gram protein per kilo kroppsvekt, mens styrkeutøverne skal ta 0,7 til 0,8 gram per pund.
Medisinsk tilstand
Kreftpasienter må øke kaloriene for å helbrede fra kirurgi. De har vanligvis ikke mye appetitt og kan ikke konsumere visse matvarer. Næringsstoffene i protein shakes absorberes lettere og lettere fordøyes enn vanlig mat, og kan være spesielt nyttig hvis du har mistet din appetitt, ifølge Baptist Health Services. Shakes bør også ha tilsatt karbohydrater, vitaminer og mineraler.
