I motsetning til kjepphestens diet, kan karbohydratholdige matvarer være sunne valg og kan ikke nødvendigvis legge til for stor vektøkning. Som noe, bør karbohydratinntaket være balansert. Du må forstå karbohydratbehovet i kroppen din og også hvordan du velger de sunneste kildene til karbohydrater.
Totalt karbohydrater per dag
Karbohydrater utgjør vanligvis størstedelen av den gjennomsnittlige persons kosthold. Ifølge MayoClinic.com bør et sted mellom 45 og 65 prosent av dine totale daglige kalorier bli spist som karbohydrater. For eksempel, hvis du har en 1,800-kalori per dag diett, vil du trenge å konsumere mellom 810 og 1 170 kalorier fra karbohydrater i en gjennomsnittlig dag.
Karbohydrater per måltid
Når du har bestemt hvor mange karbohydrater du trenger per dag, kan du bryte dem opp i verdier for hver av dine måltider og snacks. Til frokost er frokostblanding, havregryn eller toast et godt alternativ, så du vil kanskje vurdere å spise en større mengde karbohydrater til frokost. Lunsj og middag har vanligvis et protein som hovedporsjon, slik at du kan redusere antall karbohydrater du spiser på disse måltidene. Snacks er vanligvis karbohydrater basert, så ikke glem å balansere din spise plan å inkludere ett eller to karbohydrater snacks på en dag.
Hvis du følger et 1,800-kalori diett, og spiser 810 til 1 170 karbohydratbaserte kalorier om dagen, er denne kalorien lik 202 til 292 g karbohydrater. Tillate for 75 g karbohydrater under frokosten, rundt 50 til 60 g karbohydrater til lunsj og middag, og resten til snacking.
Spesielle populasjoner
Enkelte mennesker, som de som har diabetes, må begrense mengden karbohydrater de spiser ved hvert måltid. Å spise for mange karbohydrater samtidig kan øke blodsukkernivået. Ifølge den amerikanske diabetesforeningen bør de fleste diabetikere spise 45 til 60 g karbohydrater ved hvert måltid. Imidlertid kan dine behov være forskjellige. Hvis du har diabetes, snakk med legen din om hvor mange karbohydrater du bør spise.
Velge karbohydrater
Ikke alle karbohydrater er skapt like Noen er bedre for deg enn andre. Enkelte karbohydrater ledsages av andre viktige diett næringsstoffer som vitaminer, mineraler og fibre. Når du velger karbohydrater, prøv å velge ubehandlede eller hele kilder - frukt, grønnsaker, belgfrukter, helkornsris, bygg, havre og hvete. Unngå bearbeidede og raffinerte sukkerarter, for eksempel hvitt brød, brus og desserter.
