Å spise anbefalt 1,5 til 2 kopper frukt hver dag hjelper deg med å få næringsstoffene du trenger for å holde deg frisk og kan også redusere risikoen for kreft, hjertesykdom, diabetes og fedme, ifølge U.S. Department of Agriculture. Hvis du har lavt karbohydratinnhold, eller ser ut til å øke inntaket av karbohydrater for å øke atletisk ytelse, vet du hvor mange karbohydrater som er felles, slik som bananer og appelsiner kan hjelpe deg å vite hvor mange av dem som skal spise.
Totalt karbohydrater
Bananer inneholder mer karbohydrater enn appelsiner. En liten banan har 23,1 gram karbohydrater, men en liten oransje har bare 11,3 gram. Enten du teller karbohydrater på grunn av diabetes eller på grunn av et lavt karboend diett, vil du kunne passe mer av andre karbohydratholdige matvarer, som for eksempel andre frukter, grønnsaker og hele korn, inn i ditt daglige kosthold uten å gå over Din anbefalte karbohydratinntak hvis du velger en oransje i stedet for en banan. Banan er en god innsats for en lett fordøyelig kilde til karbohydrater for å øke sportens ytelse.
Type karbohydrater
Karbohydrater i en appelsin består av bare sukker og fiber, mens bananer også inneholder stivelse. En liten oransje har ca 9 gram sukker og 2,3 gram fiber, og en liten banan har ca. 12,4 gram sukker, 2,6 gram fiber og 5,4 gram stivelse. Sukker fordøyes raskere enn stivelse, men fiber bremser tømmingen av magen og frigjør karbohydrater i blodet.
Effekt på blodsukker
Bananer har sannsynligvis større effekt på blodsukkernivået enn appelsiner. Ikke bare har de mer karbohydrater, men de har også en høyere glykemisk indeks og glykemisk belastning. Glykemisk indeks og glykemisk belastning er to tiltak som bidrar til å forutsi den potensielle effekten av mat på blodsukker. Mens den glykemiske indeksen for bananer fortsatt anses lav, faller den i moderat rekkevidde for glykemisk belastning, som tar hensyn til både den glykemiske indeksen og den normale serveringsstørrelsen til en mat. Appelsiner er lave på begge disse skalaene, noe som betyr at de er mindre sannsynlig å forårsake en stor økning i blodsukkernivået.
Andre hensyn
Appelsiner kan være lavere i karbohydrater, men bananer er en bedre kilde til vitaminer og mineraler. En liten banan gir 10 prosent av den daglige verdien for fiber og kalium, 15 prosent av DV for vitamin C, 19 prosent av DV for vitamin B-6 og 14 prosent av DV for mangan. Hver liten oransje inneholder 85 prosent av DV for vitamin C, men bare 9 prosent av DV for fiber og enda mindre mengder av de andre essensielle mikronæringsstoffene.
