Nervesystemet overvåker mange funksjoner i kroppen, inkludert ufrivillige reaksjoner på nødsituasjoner og fordøyelsen av mat. Viktigst av alt, håndterer nervesystemet stressresponsen, som, hvis overarbeidet, kan føre til sykdommer som strekker seg fra høyt blodtrykk til diabetes. Enkelte matvarer kan bidra til å berolige og helbrede nervesystemet. Disse inkluderer fisk, som er høy i omega-3 fettsyrer, grønne bladgrønnsaker og sjøgrønnsaker.
Fisk
En av de beste matvarene som hjelper til med å helbrede nervesystemet, er fisk. Nerverne er beskyttet av myelinskjede, som ifølge forfatterne Artemis P. Simopoulos og Leslie G. Cleland i boken "Omega-6 / Omega-3 essensielle fettsyreforhold: Den vitenskapelige bevis" inneholder meget høye fettnivåer syrer. Personer mangelfull i disse fettsyrene kan lide nerveskader, hovedsakelig på grunn av nedbrytning av myelinskjeden.
Marion Nestle, professor i ernæring ved New York University, noterer i sin bok, "What to Eat," at fisken er den beste kilden til omega-3 fettsyrer og antas å være kritisk for helsen til nervesystemet.
Grønne Leafy Grønnsaker
Grønne bladgrønnsaker hjelper også med å helbrede nervesystemet. Ifølge "Natural Superwoman: The Survival Guide for Women, som har for mye å gjøre", forklarer forfatteren Rosamond Richardson at disse grønnsakene er høye i B-komplekse vitaminer, vitamin C, vitamin E og magnesium, alt viktig i riktig funksjon av nervesystemet.
Nervesystemet både syntetiserer og sirkulerer nevrotransmittere, som er hjernekjemikalier som regulerer hjerterytme, respirasjon og fordøyelse; B-vitaminer er avgjørende for denne prosessen. Vitaminer C og E er anti-aldring for nervesystemet, og magnesium virker for å berolige nervene.
Sea grønnsaker
Havgrønnsaker, som tang, er en annen mat som kan hjelpe til med å helbrede nervesystemet. Ifølge Tom Monte i "Den komplette veiledningen for naturlig helbredelse", er sjøgrønnsaker høye mineraler, og mineraler er essensielle for riktig nervesystemfunksjon. Mineraler assisterer en rekke nervesystemets funksjoner, fra oksygenabsorpsjon til klar hjernens funksjon.
