Naturhelseeksperter drikker å drikke eplecider eddik som et middel for en rekke lidelser: fra å bruke det som fordøyelseshjelp for å berolige en sår hals for å bli kvitt flass og fotlukt. Tannlegemiljøet advarer imidlertid om at eplecidereddik kan være dårlig for tannemaljen på grunn av sin høye surhet.
Hva er Apple Cider eddik?
Apple cider eddik er laget av eplejuice og gjæres to ganger, blir eplecider i første runde og deretter omdannes til eddik i den andre. På det tidspunktet blir stoffet en blanding av probiotika, gunstige bakterier og enzymer, spesielt når de er igjen i sin ufiltrerte og upasteuriserte tilstand, gjenkjennelig av en overskyet klump i bunnen som kalles "moren." En grunn for eplecider eddikfans drikker Det er fordi moren er full av gunstige enzymer, pektin og spormineraler, funksjonell medisinutøver Dr. Tina Discepola sa i Mindbodygreen.
Apple cider eddik er et populært folkemiddel som anbefales for mange interne og eksterne bruksområder. Proponenter hevder at det kan hjelpe til med å tennne tennene dine, bekjempe tannråte, bidra til å helbrede kroniske tannkjøttinfeksjoner, støtte immunfunksjoner, hjelpe til med å miste vekt, regulere blodsukkeret og redusere risikoen for hjertesykdom. Det brukes også til å rengjøre ytre overflater - for eksempel frukt og grønnsaker i kombinasjon med sitronsaft - og foreslås som tonic for å fjerne hudens hud og fjerne opphopningen av produkter i håret ditt. Det er imidlertid ikke mye vitenskapelig forskning, for å sikkerhetskopiere effektiviteten eller bekrefte sikkerheten.
Tannemaljen begynner å løses ved et pH-nivå på rundt 5,5. Fotokreditt: kocakayaali / iStock / Getty Images Risiko forbundet med bruken
Selv om eple cider eddik har vært spioneringen som en mirakel kur, når det gjelder tannemaljen din, er eddiksyre i eddik forferdelig for det; skylling med vann kan ikke forhindre skade på emaljen. Eddik har et pH-nivå på 3.075, et nivå som gjør det mer skadelig enn kaffe, men mindre skadelig enn sitronsaft. Tannemaljen begynner å løses ved et pH-nivå på rundt 5,5, avhengig av individet.
Fordi tannemalje er igjen i svekket tilstand etter å ha kommet i kontakt med eplecidereddik, kan det bli forverret hvis du børster tennene rett etter å ha nippet det eller gurgler det i munnen. I stedet venter en halv time etter at du har brukt noe surt før du børster for å unngå å fjerne emalje når det er i en øm tilstand.
Hvordan bruke Apple Cider eddik
Hvis du skal spise eplecidereddik, er det noen ting du kan gjøre for å redusere risikoen for emaljen din: En måte er å vanne den ned før du drikker den, og plasserer en teskje eple cider eddik i 8 gram vann . En annen anbefaling er å nippe den med et strå, og minimere syreens kontakt med tennene. Du kan også blande den med olivenolje for å lage salatdressing og spise den med andre mattyper for å balansere pH-nivåene.
