Å spise mer is, milkshakes og kaker, høres ut som en god måte å sette på noen få pund, men det er ikke den sunneste måten å gå. Disse matvarene kan være høye i karbohydrater, men de er ikke sunn type. Ernæringsmessig er en diett å få vekt, ikke alt som er forskjellig fra en diett å gå ned i vekt - men du får lov til å spise mer når du prøver å gå ned i vekt. Opping inntak av karbohydrater kan hjelpe, men det er viktig å spise et balansert kosthold. Rådfør deg med legen din eller dieter for å finne en diett som passer til dine spesifikke behov.
High Carb Diet for Weight Gain
De fleste av kaloriene i kostholdet ditt skal komme fra karbohydrater, sier McKinley Health Center; dette bør være fra 45 til så mye som 65 prosent av kaloriene dine. Karbohydrater er kroppens primære energikilde, og du trenger mer kalorier når du prøver å gå ned i vekt. Å spise 500 kalorier per dag mer enn du vanligvis gjør kan hjelpe deg med å få en kilo i uken. Det spiller ingen rolle om de ekstra kaloriene kommer fra karbohydrater, protein eller fett, men det spiller ingen rolle om de kommer fra sunne matvarer.
Sunne høykalorium karbohydrater
En sunn, høy kalori karbohydratmat er ikke bare kalori tett, men næringsstoffer tett også. Korn er gode, høyt kalori valg for din høy-carb, vektøkning diett. En kopp kokt quinoa har 222 kalorier, mens en kopp kokt brun ris har 218 kalorier. Byg, amarant og bokhvete er også gode valg. Tørket frukt, som abrikoser, rosiner, fiken og datoer, er også næringsrike og rik på kalorier. En 1/2-kopps servering av rosiner har 217 kalorier, og samme servering med datoer har 208 kalorier.
Legge til stivelsesholdige grønnsaker på tallerkenen din kan også øke kalori og karbinntaket. En middels baket russet potet har 168 kalorier, mens en kopp mais kuttet fra coben har 143 kalorier. Bønner, inkludert garbanzo bønner, svarte bønner og nyrebønner, er en god kilde til protein og karbohydrater, og kan bidra til å legge til kalorier til salat, suppe eller kornretter. En 1-kopps servering med hermetisert nyrebønner har 215 kalorier.
Balansert næring for sunn vektøkning
Fokus på karbohydrater kan hjelpe deg med å legge til kaloriene du trenger å gå ned i vekt, men ikke glem de andre viktige næringsstoffene i kostholdet ditt - protein og fett. Protein er viktig for å bygge muskler, spesielt hvis du trener for å få muskelvekt. Sunn, høykalke proteinkilder inkluderer fettfisk som laks og tunfisk, egg, melk, yoghurt og ost. Fett er en konsentrert kilde til kalorier, noe som gjør det gunstig for vektøkning. Olivenolje, rapsolje, nøtter, frø og avokado er sunne fett å inkludere i din vektøkende diett.
Eksempel Måltid
Start dagen med en kalorifull, energifyllt frokost, som 1 kopp havregryn laget med 1 kopp melk melk og toppet med 1/2 kopp rosiner og 12 hakkede mandler. Til lunsj, opp kalorier og carb inntak med lo-mein laget med 2 kopper lo-mein nudler blandet med 1 kopp blandede veggies som snø erter, gulrøtter og selleri med 1/2 kopp tofu og 2 ts vegetabilsk olje og serveres med en stor banan. På middag serverer 4 gram grillet tunfisk med 1 kopp mais og 1 kopp bakt søtpotet et godt valg.
Snacks er en viktig del av din høy-carb, vektøknings diett. Ti helkornsprakkere med 1 ss peanøttsmør gjør et godt valg for en midt ettermiddagsmatbit. Etter middagen skal du lage en smoothie med en 6-ounce container med vanilje yoghurt, en liten banan, 1 kopp jordbær og 1 spiseskje mandelsmør.
Denne måltidsplanen har 2500 kalorier, med om lag 55 prosent av kaloriene som kommer fra karbohydrater.
