Selv om roastbiff ikke er et ekstremt magert kjøtt som kyllingbryst, lever det fortsatt næringsverdi. Roastbiff er en rik kilde til protein og jern, og det er relativt billig og allment tilgjengelig, noe som gjør det til et godt tillegg til kostholdet ditt. Sjekk produktetiketter, ettersom næringsverdier kan variere mellom merkevarer.
Lavt kalorier
Roastbiff er relativt lavt i kalorier, noe som kan være gunstig hvis du er slanking. En 2 oz. servering av roastbiff gir bare 70 kalorier, 20 færre kalorier enn en kopp skummet melk gir. Dette beløpet utgjør bare 3,5 prosent av det daglige foreslåtte inntaket på 2000. Du kan brenne av kaloriene i 2 oz. av roastbiff gjennom bare 7 minutter med jogging.
Høyt i protein
Ristbiff er rik på protein, med 11 g i hver 2 oz. servering. Denne mengden er 2 g mer enn en kopp skummelk gir. Protein er et viktig næringsstoff for optimal helse, da det hjelper kroppen å bygge og reparere vev, for eksempel muskel. Forskning fra juli 2005-utgaven av "The American Journal of Clinical Nutrition" antyder også at å spise mer protein kan være nyttig når du slanker, da det bidrar til å undertrykke appetitten din og oppfordrer til økt metabolisme.
Lav i Mettet Fett
Selv om roastbiff inneholder mer fett enn noen andre typer kjøtt - 3 g per 2 oz. serverer - bare 1 g av fettet kommer fra mettet fett. Denne typen fett anses å være usunn fordi det kan føre til en negativ økning i kolesterolnivået. Kolesterol nivåene er knyttet til risikoen for hjertesykdom, slik at American Heart Association foreslår å begrense daglig mettet fettinntak til 16 g eller færre.
Lav i karbohydrater
Roastbiff inneholder bare 1 g karbohydrater per 2 oz. servering. Dette gjør roastbiff egnet for lavt karbohydrat dietter. Mens slike dieter ikke kreves for vekttap, kan du finne suksess når du bruker en.
Rik på jern
Roastbiff er en god kilde til jern, som en 2 oz. servering inneholder 6 prosent av det daglige anbefalte inntaket av næringsstoffet. Kroppen din trenger jern for å lage blodceller og å transportere oksygen gjennom hele kroppen din. Forbruker utilstrekkelig jernnivå kan forårsake svimmelhet, uønsket vekttap, lave energinivåer, irritabilitet og hodepine.
