Du kan være interessert i å følge melke- og sukkerfri diett på grunn av intoleranse mot laktose eller allergi mot proteiner som kasein. I tillegg vil du kanskje eliminere sukker fra kostholdet ditt. En diett høy i sukker og enkle karbohydrater kan forårsake spredning, eller overvekst, av candida eller gjær i kroppen din. Kroppen din mangler en balanse mellom candida og de gunstige bakteriene i kroppen din. Fjerner sukker eliminerer matkilden, sverger candida og gjenoppretter balansen.
Dairy Intolerance
Kanne og glass melk Foto Kreditt: Miles Higgins / iStock / Getty Images Laktose, eller sukkeret i melk, kan være vanskelig for individer å fordøye på grunn av utilstrekkelig mengde laktase, som er enzymet kroppen bruker til å bryte ned laktose. Dette forårsaker laktoseintoleranse, noe som kan føre til oppblåsthet, gass og diaré. Du kan også være allergisk mot eller har intoleranse for myse eller kasein, som er proteiner som finnes i meieriprodukter. Fjerne meieri fra kostholdet ditt vil lindre symptomene på denne matallergi eller følsomhet.
Dairy Food Kilder
Sting av smør Foto Kreditt: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Start med å eliminere melk, ost, yoghurt fra kumelk melk, cottage cheese, smør, rømme og iskrem. Også, hvis du fjerner meieri helt fra kostholdet ditt, må du sjekke matetiketter for laktose, kasein og myse. Kasein brukes ofte som bindemiddel i behandlede matvarer. Det finnes andre ingredienser som du bør unngå for å fjerne meieri helt fra kostholdet ditt. Sjekk ingrediensetiketter for andre komponenter av melk, inkludert ostemasse, ghee, rennit, laktoalbumin og laktoglobulin.
Sukker
Seske med hvitt sukker Foto Kreditt: Matjaz Preseren / iStock / Getty Images Mange produkter har tilsatt sukker. For eksempel er yoghurt et melkeprodukt, selvfølgelig, men inneholder ofte sukker. Viktigst, fjern søtsaker, inkludert godteri, kaker, kake, sjokolade og iskrem. Unngå mat med tilsatt raffinert sukker, høy fruktose mais sirup, melasse, honning, lønnesirup og brun ris sirup. I tillegg er ingredienser som teller som tilsatt sukker, fruktsukker og korn malt. Derfor bør du unngå drikkevarer som brus, saft og søte kaffedrikker. Hvis du er ute etter en sukker erstatning, bruk stevia, et naturlig søtningsmiddel.
Tillatte matvarer
Glassskål fylt med baby spinat Foto Kreditt: Teleginatania / iStock / Getty Images Du vil ikke sulte på meieri og sukkerfri dietter. Du kan nyte kjøtt som biff, lever og svin og fjærfe, som kylling og kalkun. Egg og grønnsaker er blant de tillatte matvarer. Inkluder grønnsaker som spinat, selleri, asparges, paprika, gulrøtter, roser, vinter squash og bok choy. Du kan også spise korn som brun ris, quinoa, vill ris, amaranth, havre og bygg. Forbruker hele korn har en langsommere effekt på blodsukkeret og gir mer fiber enn bearbeidede korn.
betraktninger
Skål med ulike frukter Foto Kreditt: Liv Friis-larsen / Hemera / Getty Images Hvis du fjerner sukker helt fra kostholdet ditt, bør du ikke vurdere å spise frukt eller stivelsesholdige grønnsaker. Frukt, naturlig høy i fruktose, fordøyes sakte enn sukrose, som er raffinert sukker, men fruktose påvirker fortsatt blodsukkernivået. Stivelsesholdige grønnsaker, som for eksempel poteter, metaboliseres også raskere enn nonstarchy grønnsaker; derfor øker blodsukkernivået raskere. Prøv å konsumere mat i sin mest naturlige form og eliminere bearbeidet mat.
