Med 2010-utgivelsen av filmen "Black Swan" har en spotlight blitt omgjort til dans- og ballettverdenen, spesielt ballerinas livsstil. Når Alastair Macaulay "New York Times" -kritiker gjorde en snill bemerkning om ballerina Jenifer Ringers vekt mens de utførte i 2010s "George Balanchine's The Nutcracker", ble det klart hvor mye press- og kontrolldansere er under når det gjelder kosthold og vekt. En smart ballerina er avhengig av balansert mat for dansbrensel, i stedet for sultek taktikk for å gå ned i vekt.
Kaloriinntak
Ballerinas kan danse hvor som helst fra fire til ti timer om dagen, avhengig av treningsplan og sesongplan. Dette betyr at hun brenner så mye som 1200 til 2000 kalorier som danser hver dag. New York City Ballet ernæringsekspert Marie Elena Scioscia anbefaler at ballerinaer spiser alt mellom 1600 og 2200 kalorier per dag, avhengig av planlegging, roller og andre aktiviteter. Sulting taktikk og rett og slett ikke å spise nok kan resultere i en mindre energi ballerina.
Sunn balanse
Når det gjelder typer mat ballerinas spise, må det være en balanse mellom karbohydrater, protein og mettet fett. De kombinerte tre tilbyr energi, muskelstyrke og utholdenhet, samt sunne ledd og bein, alt som er nødvendig for idrettsutøvere som ballerinaer. Ved å balansere hvert måltid for 55 prosent komplekse karbohydrater, som fullkorn, pasta og frukt; 20 prosent magert protein, som kalkunbryst eller tofu; og 20 til 25 prosent umettede fettstoffer fra matvarer som olivenolje og nøtter; en ballerina sikrer at hun har næringsstoffene hennes kropp trenger for å fungere bra.
Måltider og snacks
En ballerina må ofte spise på renn mens hun reiser til og fra praksis. Også lange repetisjoner kan bety at hun trenger å spise på studioet. Meget bærbare måltider er best, så en ballerina trenger ikke stole på fastmat eller restaurantpris for riktig ernæring. Tre balansert måltider per dag, sammen med to snacks, er nødvendige for å holde energinivåene høye for å holde fokus og disiplinert. Hopp over måltider er svært motløs, da det kan føre til sult, svimmelhet og tap av koordinering. En ballerina må også være hydrert av drikkevann hele dagen.
Eksempel dag
En sunn ballerina våkner opp og spiser en godt avrundet frokost. En egg hvit og veggie omelett parret med en oransje og noen skiver kalkun bacon starte morgenen på riktig måte. Mens hun på studioet praktiserer, kan hun ha en matbit av tørket frukt og nøtter eller proteinfylt strengost. Når hun bryter til lunsj, hjelper en full hvete tortilla-opprulling med magert kjøtt, grønnsaker og lys mayo serveres med grønnsaker og hummus til dipping, og hjelper henne til å fylle på en nydelig praksis. En annen matbit spises midt på ettermiddagen. Deretter kan middagen bli laget av full hvete pasta og dampede grønnsaker drizzled i olivenolje og servert med grillet kyllingbryst.
