Mer enn halvparten av amerikanere over 18 år bruker kaffe hver dag, rapporterer Harvard School of Public Health, og øyeblikkelig kaffe tilbyr et praktisk alternativ til tradisjonelle brews. Bærbar og enkel å tilberede, og tilbyr også en rekke helsemessige fordeler, så lenge du forbereder det riktig.
Lavt kalorier
Ved å inkludere øyeblikkelig kaffe i kostholdet ditt, kan du hjelpe til med å smøre midjen din. En standard 6-ounce kopp instant coffee, servert svart, inneholder en ubetydelig 4 kalorier. Bytte i kaffe til andre drikker kan hjelpe deg å miste vekt. Hvis du for eksempel drikker vanlig øyeblikkelig kaffe i stedet for en kopp appelsinjuice hver dag, vil du spare nesten 40 000 kalorier i løpet av et år - tilsvarende mer enn 11 pund. Alternativt kan å drikke øyeblikkelig kaffe i stedet for en kan av cola tre ganger i uken oversette til omtrent 6,5 pounds tapt i løpet av et år.
Sunn hydrering
I motsetning til populær tro vil kaffe - inkludert øyeblikkelig kaffe - ikke dehydrere deg. Koffeinholdige drikker er faktisk nesten like hydratiserende som vanlig vann, sier University of Florida, slik at øyeblikkelig kaffe du drikker teller til ditt totale væskeinntaksnivå. Å holde seg hydrert bidrar til å opprettholde en sunn kroppstemperatur, spiller en rolle i fordøyelsen og fjerner selv avfall fra kroppen din. Ikke stole på øyeblikkelig kaffe for alt ditt daglige væske, men du trenger fortsatt å drikke vann.
Høy i antioksidanter
Øyeblikkelig kaffe har en ben på andre preparater når det gjelder antioksidanter. Disse gunstige kjemikaliene danner kroppens naturlige forsvar mot frie radikaler og holder DNA- og cellemembranene fri for skade. En studie, publisert i "Food Chemistry" i 2012, fant at øyeblikkelig kaffe hadde høyere antioxidantaktivitet enn kaffe laget via andre bryggemetoder. Disse effektene redusert da melk ble tilsatt.
Servertips og forslag
For å få optimale helsemessige fordeler, drikk din umiddelbare kaffe svart. Det holder koppen din lav i kalorier - hver pakke med sukker inneholder for eksempel 12 kalorier, mens en spiseskje på halvannen legger til 20 - og opprettholder optimal antioxidantaktivitet. Begrens ditt totale kaffeinntak - øyeblikkelig eller ikke - til 2 til 3 kopper daglig, rådgiver University of Maryland Medical Center. Det er mer enn det, og du risikerer å bruke for mye koffein, noe som kan forårsake jitters og forstyrre din sovesyklus. Hvis du også bruker andre koffeinholdige matvarer - som te, sjokolade eller cola - begrens ditt øyeblikkelig kaffeinntak enda mer eller bytt til decaf.
