Sukker metabolisme er en type karbohydrat metabolisme. Karbohydrater sammen med fett og proteiner representerer de tre hovedtyper av matvarer du spiser. Sukker metabolisme er en kontinuerlig prosess som bryter ned sukker, eller glukose, til energi som kreves av kroppen din for å fungere skikkelig. Kroppen lagrer så store mengder glukose for fremtidige energibehov. Siden kroppen din senere krever den lagrede glukosen for å møte de grunnleggende energibehovene, begynner sukkermetabolismen igjen.
glukose
Sukker metabolisme er den biokjemiske prosessen som gjør at kroppen din kan danne, bryte ned og konvertere glukose. Glukose er den viktigste karbohydratmetabolisert av kroppen din. Gjennom denne metaboliseringsprosessen oksiderer kroppen glukosen som omdanner den til energi. Du celler lagrer denne energien midlertidig i form av adenosintrifosfat.
Metaboliserende karbohydrater
Kroppen din har en lettere tid som metaboliserer karbohydrater, inkludert sukker enn fett. Kroppen din omdanner også ikke-sukker karbohydrater til glukose. Derfor kan forbruker ikke-sukker karbohydrater fortsatt øke blodsukkernivået i kroppen din. Etter å ha konsumert karbohydrater, starter kroppen din sukkermetabolismen.
En kompleks prosess
Sukker metabolisme starter med fordøyelsen i tynntarmen. Etter at tynntarmen din har prosessert glukose, absorberer blodet sukkermolekylene. Tre hovedhormoner i kroppen din kontrollerer blodsukkerkonsentrasjonene: glukagon, insulin og epinefrin. Når konsentrasjonen av glukose i blodet ditt er for høy, utskiller bukspyttkjertelen insulin. Insulinfunksjoner ved å stimulere overføringen av glukose i cellene dine.
Lever og muskler
Prosessen med glykogenese, eller anabolisme, forandrer glukosen i leveren og musklene til glykogen. Lever og muskler lagrer deretter glykogenet. Når blodsukkernivået er lavt, skjuler kroppen din glukagonhormonene. Kroppen utsöndrer glukagonhormonene for å stimulere omdannelsen av glykogen til glukose, en prosess som kalles glykogenolyse eller katabolisme. Kroppen din kan da bruke glukosen som en energikilde. Samtidig starter denne sykdomsmetabolismen på nytt og kroppen din lagrer igjen overflødig glukose som adenosintrifosfat.
