Den gode nyheten: Sjokolade kan være gunstig for hjertet ditt og bidra til å holde hjertet ditt pumpe med en sunn hastighet. Denne fordelen avhenger imidlertid av mengden og typen sjokolade du bruker og din totale kroppsvekt. I moderasjon kan lavsukkeret, mørk sjokolade være en sunn del av ditt ukentlig - ikke dagligbalansert kosthold.
Samlet hjertehelseeffekter
Et sterkt hjerte krever sunne arterier og årer, karene som sirkulerer blod til hjertets kamre og gjennom hele kroppen din. En studie publisert i 2007 i "Circulation", journal of the American Heart Association, bemerker at sjokolade er rik på antioksidanter kalt flavonoider, noe som kan bidra til å senke blodtrykket. I tillegg bidrar disse antioksidantforbindelsene til å utvide blodårene og redusere risikoen for blodplakk og stivning i arterier. Balansert blodtrykk kombinert med elastiske blodkar bidrar til å redusere stresset på hjertet og holde hjertefrekvensen frisk.
Koffein og hjertefrekvens
Som kaffe og te inneholder kakao bønner naturlig koffein. Universitetshelsetjenesten ved University of Michigan bemerker at koffein, et naturlig stimulerende stoff, kan utøve en effekt på sentralnervesystemet i opptil seks timer. I moderate doser kan opp til 250 milligram eller to 6-ounce porsjoner kaffe få deg til å føle deg mer våken. Koffein forårsaker økning i hjertefrekvens, kroppstemperatur, blodtrykk, blodsukker og blodstrøm. For mye koffein kan føre til svimmelhet, lavt blodsukkernivå, muskel tremor, kvalme, diaré, tørst, irritabilitet og søvnløshet. En 1,5-ounce servering med mørk sjokolade gir deg 20 milligram koffein, mens en 1,6-ounce servering av melk sjokolade inneholder 9 milligram. Derfor må du spise litt sjokolade for å få stimulerende effekter av koffein.
Sjokoladeallergi
Noen individer kan ha en bivirkning på sjokolade på grunn av kjemikalier som teobromin, som naturlig finnes i kakao. World Allergy Foundation konstaterer at matallergi kan føre til anafylaksi, en tilstand hvor kroppen reagerer ved å gå i sjokk, noe som vanligvis forårsaker lav hjertefrekvens, lavt blodtrykk og uregelmessige hjerterytmer. Du kan også oppleve astma, hevelse og hudutslett. En allergisk reaksjon på sjokolade eller annen mat kan være livstruende; søk øyeblikkelig legehjelp.
Typer og mengde sjokolade
Hjertefrekvensen er påvirket av kroppsvekt. Overflødig pund kan legge press på arterieveggene dine og øke blodtrykket og hjertefrekvensen, da hjertet ditt er vanskeligere å pumpe blod i kroppen din. Derfor kan å spise for mye kalori-tett sjokolade føre til vektøkning og negativt påvirke hjertehelsen. Melk sjokolade har en tendens til å være høyere i fett og sukker og lavere i antioksidanter enn mørk sjokolade. En niårig studie blant svenske kvinner som ble offentliggjort i 2010 i American Heart Associations journal "Sirkulasjon: Hjertefeil" viste at middelaldrende og eldre kvinner som hadde gjennomsnittlig en til to porsjoner per uke av antioxidantrik sjokolade, hadde en 32 prosent lavere risiko for å utvikle hjertesykdom. Men de som spiste en som serverer en dag eller mer, hadde ikke lenger hjertebeskyttende fordeler med sjokolade.
