Koffein er et stimulerende middel som forekommer naturlig i en rekke matvarer, inkludert sjokolade og te, som inneholder lave til moderate mengder. En moderat mengde koffein er rundt 250 milligram per dag, ifølge American Medical Association Council for Scientific Affairs. Dette betraktes generelt som en sikker mengde og kan bidra til årvåkenhet og evnen til å fokusere, men for mye kan forårsake symptomer som spenner fra nervøsitet og manglende evne til å sove til hjertebanken.
Koffein nivåer
En 8-ounces kopp hjemmelaget kakao inneholder 5 milligram koffein, ifølge USDA National Nutrient Database for Standard Reference, som er en svært liten mengde. På den annen side viser den samme databasen at 8 gram brygget svart te inneholder 47 milligram koffein. Dette er fortsatt et moderat beløp, men det kan legge opp hvis du drakk flere kopper om dagen. Koffeinert svart te er tilgjengelig, og selv om det ikke er 100 prosent koffeinfritt, er det ganske nær det, med 2 milligram per 8-ounce kopp.
Følsomhet og forsiktighet
Det akseptable nivået på 250 milligram er et estimat, og folk varierer mye i deres evne til å tolerere koffein, så hva er OK for en person kan føre til symptomer for en annen. Personer med ulike forhold, inkludert sår, høyt blodtrykk, hjertearytmi og osteoporose, samt kvinner som er gravide eller lakterende, vil kanskje minimere eller unngå koffein. En rekke reseptbelagte og over-the-counter-stoffer kan samhandle med koffein på måter som endrer hvordan stoffet fungerer i kroppen, så det er tilrådelig å sjekke med en lege før du kombinerer koffein med noen medisiner.
