US Food and Drug Administration har ennå ikke godkjent "helblad" eller "rå" stevia som søtningsmiddel i matvarer, ifølge informasjon på administrasjonens nettsted. Imidlertid kan visse "raffinerte steviapreparater" som rebaudioside A markedsføres som stevia av matprodusenter. FDA indikerer at denne typen stevia faller inn i kategorien "generelt anerkjent som trygg". Noen ganger mageforstyrrelser er blant de negative virkningen av å ta stevia.
Historie og opprinnelse
Stevia stammer fra Sør-Amerika, og guarani-indianerne kjente planten som "søt urt" -planten på grunn av sine intense søte egenskaper, ifølge boken "The Stevia Story" av forfatteren Donna Gates. Sjøheten av planten ligger i bladene i stedet for stammen. Kreditt for oppdagelsen av stevia-anlegget går til botanist Dr. Moises Bertoni, som fant planten vokser i Paraguay i 1887. Både Japan og Europa omfavnet stevia som et sunt alternativ til raffinerte hvite og brune sukkerarter, i motsetning til USAs ' regjeringen motvilje mot å godkjenne stevia som søtningsmiddel.
bekymringer
Den amerikanske mat- og narkotikastyrelsen advarer mot å bruke uaffinert stevia tilgjengelig på Internett eller i helsekostbutikker på grunn av bekymringene om at stevia kan føre til problemer med å opprettholde stabile blodsukkernivåer, kan påvirke nyre- eller kardiovaskulære funksjoner negativt og har potensial til å forårsake reproduktive problemer. Ved å bruke den raffinerte versjonen av stevia, rebaudioside A, kan du bare oppleve litt kvalme eller oppblåst, full følelse i magen.
Mageknip
Memorial Sloan-Kettering Cancer Center lister kvalme og abdominal fylde blant de rapporterte bivirkningene hos pasienter som forbrukte omtrent 500 milligram steviosidpulver. Hvis du oppdager at magen gjør vondt etter bruk av store mengder stevia, reduserer hvor mye du spiser eller unngår stevia helt, vil det sannsynligvis lindre smerten eller følelsen av kvalme. Kontakt legen din hvis magen fortsetter å skade etter at du har stoppet eller redusert steviainntaket, fordi magesmerter kan indikere en mer alvorlig tilstand.
strategier
Hvis du vil fortsette å bruke stevia som et alternativ til høyere kalori raffinerte sukker, prøv å bruke FDA godkjent søtningsmiddel i stedet for uraffinerte urte kosttilskudd du kan kjøpe i helsekostbutikker. Bruk stevia sparsomt, og merk deg om magen gjør vondt etter lavere nivå av inntak, eller hvis magen bare gjør vondt hvis du bruker store mengder av produktet. Hvis du er gravid eller ammer, unngå å bruke stevia-produkter med mindre legen din eller jordmor anbefaler det.
