Essene var en liten sekte av messianske-apokalyptiske jøder som forlot Jerusalem for å avvente en apokalypse og en ny Messias komme i stramme ascetiske samfunn nær Dødehavet fra det andre århundre f.Kr. gjennom det første århundre. De fulgte strengt med levitiske renhetslover, praktiserte celibat, felles eiendom felles og holdt avstand fra blodige ofre. I det 18. og 19. århundre teoretiserte noen lærde at Jesus kunne ha vært assosiert med Essene, men den teorien har siden blitt generelt forlatt. Enkelte moderne samfunn forsøker å tilpasse et "Essene diett" for en kombinasjon av helse og åndelige grunner.
Dead Sea Scrolls
Før 1947 hadde Essenene vært kjent hovedsakelig gjennom korte beskrivelser fra tre gamle kilder, Plinius, Josephus og Philo. I 1947 oppdaget Bedouin-geiterne en hule i Qumran-regionen i nærheten av Dødehavet, som inneholdt lerkrukker fylt med manuskripter, som beskrevet av Marilyn J. Lundberg på nettstedet for vestlig semitisk forskningsprosjekt. Mellom 1947 og 1956 oppdaget arkeologer rester av omtrent 800 manuskripter og tusenvis av fragmenter av tidlige jødiske dokumenter i Qumran-hulene. Både datoen og stedet antyder at Qumran-fellesskapene var okkupert av de som kalles Essenes av gamle kilder.
Håndboken for Disciplin
En av de døde Sea Scrolls, "The Manual of Discipline", gir et bilde av det vanlige samfunnets liv. Som Pythagoreans samfunnsregler, eller ørkenfødtens monastiske regler, angir "The Discipline Manual" atferdsretningslinjer for Essene-fellesskapet. På en måte som minner om kristendommens eukaristiske feiring, vil en prest velsigne brød og vin før måltider. Måltider var felles og medlemmer var forbudt å spise mat tilberedt av mennesker fra utenfor samfunnet.
Essene evangelium for fred og kosthold
Det såkalte "Essene-evangeliet" er Edmund Bordeaux Szekely, som hevdet å ha oversatt det fra manuskripter holdt i Monte Cassino-biblioteket, sammen med to andre essenske evangelier han hevdet å ha funnet skjult i Vatikanets bibliotek . Hans krav på eksistensen av manuskriptene som disse oversettelsene er basert på, har ikke blitt uavhengig verifisert, og mange av de praksiser han beskriver er mer typiske for åndelige bevegelser fra det 20. århundre enn det som er kjent for tidlig jødedom.
Essene diett
Den såkalte Essene-dietten som ble utgitt av grupper som "Nazarene Essenes Order", er i hovedsak lakto-vegetarisk, med vekt på rå mat og et spiret hvetebrød kjent som "Essene" eller "mannabrød". Selv om mange lakto-vegetariske dietter er ernæringsmessige balansert, bør du konsultere din helsepersonell før du starter på en Essene-diett,
