En stekt mais tortilla brukes oftest til å lage chips, tacos eller tostadas, men vises også i noen salat- og suppeoppskrifter. Corn tortillas inneholder flere næringsstoffer bra for helsen din, men de bør spises som en del av et godt balansert kosthold fordi de ikke kan dekke alle dine vitamin- og mineralbehov. Stekt mais tortillas er tilgjengelig i pakker på de fleste matbutikker, men er også enkle å lage hjemme.
Fett og kalorier
Steking av mais tortilla øker fett og kaloriinnhold. En diett for høy i fett øker risikoen for flere helsemessige forhold, inkludert hjertesykdom og fedme. Å spise mer kalorier enn du brenner kan føre til vektøkning. En stekt mais tortilla inneholder 111 kalorier og mer enn 7 g fett, noe som gjør dem noe du bør begrense.
karbohydrater
Din daglige kaloriinntak bør være 45 til 65 prosent karbohydrater, som er kroppens viktigste energikilde. En 2000-kalori diett bør inneholde 225 til 325 g karbohydrater hver dag. Et lavt karbohydrat diett kan føre til at du føler deg svak og trist. En stekt mais tortilla har nesten 11 g karbohydrater. MayoClinic.com anbefaler å få mesteparten av karbohydrater fra naturlige vegetabilske matvarer i stedet for bearbeidede matvarer fordi de vanligvis er sunnere.
Fiber
En stekt mais tortilla har ca 1,5 g fiber. Kvinner bør få 22 til 28 g fiber daglig og menn trenger 28 til 34 g. Fiberhjelp i fordøyelsen ved å regulere tarmfunksjonen og forhindre forstoppelse. Det regulerer også blodsukkeret og kolesterolnivået, og reduserer risikoen for diabetes og hjertesykdom. Ved å legge til fiberrik mat til kostholdet ditt, kan du også kontrollere appetitten din fordi fiberen fordøyes sakte, tilfredsstiller din sult lenger og forhindrer cravings som fører til usunn snacking. Balansér høyfibre matvarer med sunne mengder fett og kalorier for ekstra vektkontroll.
Protein
Din daglige kaloriinntak skal inneholde 10 til 35 prosent protein eller 50 til 175 g for en 2000-kalori diett. Protein er nødvendig for vekst og utvikling hos barn og støtter energinivå. Det spiller også en rolle i sunn hud, negler, hår, muskler og celler. En stekt mais tortilla inneholder ca 1,5 g protein.
Vitaminer og mineraler
Corn tortillas inneholder små mengder av flere vitaminer og mineraler som kroppen din stoler på for generell helse. Å legge til en stekt mais tortilla til måltidet øker inntaket av kalsium, magnesium, kalium, fosfor og folsyre. Disse næringsstoffene arbeider for å støtte sunne bein og tenner, regulere blodtrykk, forhindre fødselsskader, hjelpe til med fordøyelsen og holde musklene fungerer som de skal.
