De fleste lasagnaoppskrifter er til en panne som serverer 8 til 10 personer. Lasagne er litt vanskelig på grunn av de mange lagene å varme og ytre osten kan bli brent eller koagulere hvis du ikke er forsiktig. For de med små familier, gjør en komplett parabolen av lasagne kostnadseffektiv og tidseffektiv, så lenge du kan oppvarme parabolen uten å ofre smak.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 325 grader F.
Steg 2
Overfør igjen lasagnen til en stekeovn, hvis du har lagret den i noe annet før.
Trinn 3
Trekk et ark med tinnfolie lenge nok til å dekke hele toppen av parabolen. Riv arket fra rullen når du vet hvor mye som trengs.
Trinn 4
Dekk lasagneskålen helt, og skape så tett på en tetning langs kanten som mulig. Jo større tetningen er, jo mindre sjanse for å tørke pastaen ut.
Trinn 5
Plasser i ovnen i 20 minutter.
Trinn 6
Hold en gaffel i midten av lasagnaen, hold den der i 15 sekunder. Trekk gaffelen ut og berør den. Hvis gaffelen er varm, blir lasagnen riktig oppvarmet. Hvis ikke, sett lasagnen tilbake i ovnen, kontroller den hvert 5. minutt.
Ting du trenger
- Tinnfolie
- Ovnsikker tallerken
- Gaffel
Tips
- Hvis du er bekymret for at det øverste laget tørker ut, lagrer du litt av lasagensausen som brukes i den opprinnelige oppskriften. Ved oppvarming legger du til et tynt lag av sausen over toppen av den kalde lasagnen. Sausen var allerede tilberedt og trenger bare å varme med resten av parabolen.
advarsler
- Spis rester i løpet av tre dager etter å lage lasagne eller fryse resten.
