Forfatteren Mark Twain sa en gang: "Når man har smakt vannmelon, vet han hvilke engler som spiser." Om vannmelon er himmelsk, står opp til debatt, men det er ingen spørsmål om næringsverdien - den er høy i vitamin C og tjener som kilde av vitamin A. Forbruker vannmelon kan også ha noen uventede bivirkninger også, noen positive, noen negative.
allergi
Inkludert vannmelon i kostholdet ditt kan utløse allergiske reaksjoner. Bevis tilgjengelig i 2009-utgaven av "International Archives of Allergy and Immunology" avslører at allergenene i denne frukten består av malat dehydrogenase, triosfosfatisomerase og profilering, som alle er enzymer. Du kan oppleve allergi mot vannmelon hvis du har allergiske følsomheter for latex, selleri, agurk eller gulrot - Allergen Bureau forteller at disse allergiene er relatert. Vannmelon allergi symptomer kan variere fra mild til alvorlig, inkludert elveblest, ansikts hevelse, diaré eller anafylaksi.
Blodtrykk
Spis en servering vannmelon, og du kan se fordelene med blodtrykket. Forskning i januar 2011 utgaven av "American Journal of Hypertension" korrelerer vannmelon med forbedret blodgass gjennom aorta, den største arterien i hjertet som bærer blod fra dette organet til resten av kroppen din. Dette reduserer blodtrykket på grunn av citrullin i vannmelon som konverterer til arginin - forskere merker at arginin reduserer blodtrykket i brachialarterien. Ikke bruk vannmelon som en metode for høyt blodtrykksbehandling uten å konsultere din helsepersonell.
Erektil dysfunksjon
Citrullinen som bidrar til å senke blodtrykket, slapper også av blodkarene dine, ifølge forskere fra Texas A & Ms frukt- og grønnsakforbedringssenter. Som citrullin blir arginin, øker det nitrogenoksid - denne tiltaket etterligner stoffer som behandler erektil dysfunksjon. Forskere teoretiserer at vannmelon kan ikke bare hjelpe med å behandle medisinsk utløst erektil dysfunksjon, men hindrer også forekomsten. Vurder å spise vannet i vannmelon - det inneholder mer citrullin enn kjøttet; mange bruker vannmelonskallen til å lage pickles og nyter. Forskning er nødvendig for å bekrefte disse funnene, så snakk med legen din for medisinsk godkjente alternativer for å behandle denne tilstanden.
Kreft
Vannmelon er en god kilde til lycopen, som inneholder 6,889 mikrogram per 1-kopps servering av terninger med frukt. Denne forbindelsen gir vannmelon sin farge. Det finnes ingen anbefalt daglig inntak, selv om en rapport i 1. mars 2013-utgaven av "Natural Medicine Journal" angir at doser på bare 5 til 10 milligram øker signifikant lykopenivå i kroppen. Lykopen kan virke som en antioksidant, som kan stoppe friradikalskader som kan utløse celler til mutasjon på en kreftfremgangsmåte. Mens studier gir ufullstendige bevis, kan lycopen i vannmelon redusere progresjonen eller forhindre den.
