Quercetin er en plante flavonoid finnes i mange forskjellige typer frukt, grønnsaker, korn og blader. Det har blitt brukt som ingrediens i kosttilskudd og tilberedte matvarer. Noen kommersielle produsenter trekker vann og fuktighet ut av quercetin, som danner en forbindelse kalt quercetin dihydrat, som sies å være en mer effektiv og høyt konsentrert form av forbindelsen. Quercetin har blitt markedsført som et kosttilskudd som har evne til å redusere betennelser, allergier og kroppsfett. Flere potensielt alvorlige bivirkninger kan skyldes bruk av quercetindihydrat; derfor sjekk med legen din før bruk.
Gastrointestinal nød
Personer med følsomme mage kan ha problemer med å fordøye quercetin dihydrat, spesielt hvis det tas i høye doser og på tom mage. De vanligste bivirkningene av quercetin dihydrat på fordøyelsessystemet inkluderer en opprørt mage, fordøyelsesbesvær, sur refluks, halsbrann, vedvarende magekramper, kvalme, oppkast, diaré, svette og rødme i huden. Hvis du bruker quercetindihydrat med mat og væsker, kan det redusere risikoen for å utvikle gastrointestinale bivirkninger.
Allergisk reaksjon
En allergisk reaksjon på quercetin dihydrat kan forekomme hos enkelte individer som følge av immunforsvaret som overreager og feiler quercetin for en potensielt skadelig eller giftig substans. Når dette skjer, produserer kroppen din histamin, en organisk nitrogenforbindelse som utløser en inflammatorisk respons for å bekjempe potensielle toksiner. Tegn og symptomer på en allergisk reaksjon på quercetin inkluderer utslett, kløe, pustevansker, hvesenhet, elveblest, munnsår og hevelse i tungen, leppene eller halsen.
Pro-oksidant effekt
Når det tas i små doser, kan quercetin dihydrat redusere hevelse og betennelse rundt leddene dine, noe som fordeler personer som lider av kroniske inflammatoriske tilstander som leddgikt. Men når høye doser quercetindihydrat forbrukes, kan det ha motsatte effekter, som virker som en prooksidant i motsetning til en antioksidant. I høye doser kan quercetindihydrat forårsake økt betennelse og forverring av symptomene forbundet med ulike typer leddgikt og andre kroniske inflammatoriske tilstander.
Narkotikahandel
Quercetin kan forstyrre absorpsjonen og effekten av flere typer stoffer, inkludert antibiotika, fordi quercetin dihydrat som antioxidant konkurrerer om de samme cellereceptorene som mange typer antibiotika. Quercetin dihydrat kan også hemme produksjonen av visse enzymer i kroppen din som kreves for nedbrytning og metabolisme av legemidler som brukes til å behandle ulike typer kreft. I en studie fra 2010 utgitt av tidsskriftet "Ernæring og kreft", oppdaget forskerne at quercetin-tilskudd hemmer effekten av brystkreftbehandlingsmedikamentet Taxol. Rådfør deg med legen dersom du bruker medisiner før du begynner å ta med quercetin.
