Nøkkelen til å øke vekten er konsekvent å spise mer kalorier enn kroppen din bruker. Mens rå egg gir noen kalorier, inneholder mange andre sunne mat flere kalorier per porsjon, så det er bare å drikke rå egg, ikke den beste måten å få vekt på. Viktigst, kan du pådra deg alvorlige farer ved å drikke rå egg, så denne praksisen anbefales ikke.
Eggernæring
For å få et pund, må du forbruke en ekstra 3.500 kalorier, for å få 1 pund per uke, spis en ekstra 500 kalorier per dag. Du må drikke ganske rå egg for å øke vektøkningen betydelig. Legge til to egg til kostholdet ditt hver dag gir 144 kalorier, noe som betyr at det ville ta omtrent 25 dager å gjøre denne diettendringen før du fikk bare 1 pund.
Egg er en næringsrik mat å spise mens du prøver å gå ned i vekt, da de gir en betydelig mengde protein, så vel som riboflavin, fosfor, selen, lutein og zeaxanthin. Kroppen trenger riboflavin til å produsere energi, og både fosfor og selen er nødvendige for å danne DNA. Lutein og zeaxanthin er antioksidanter som bidrar til å beskytte synet ditt og begrense risikoen for katarakt og makuladegenerasjon.
Egg og vekttap
Inkludert egg - kokte egg - som en del av en sunn diettplan er knyttet til å hjelpe med vekttap. Dette skyldes delvis deres relativt høye proteininnhold; hvert egg har mer enn 6 gram protein. Å spise måltider som inneholder 25 til 30 gram protein, kan bidra til økt matthet og redusert appetitt, ifølge en artikkel publisert i The American Journal of Clinical Nutrition i juni 2015. Spise egg til frokost i stedet for et karbohydratrikt måltid med samme antall kalorier hjalp folk til å miste mer vekt, ifølge en studie publisert i International Journal of Obesity i 2009. En annen studie, publisert i European Journal of Nutrition i 2013, fant at folk som spiste egg til frokost i stedet for frokostblandinger eller croissanter, for Eksempel, spiste færre kalorier på andre måltider i løpet av dagen.
Egg, Protein og Vektøkning
Selv om høyere-protein dietter kan være nyttig for vekttap, betyr dette ikke at du vil kutte seg tilbake på protein hvis du prøver å gå ned i vekt. Du må spise mye protein hvis du vil legge til vekt som muskel i stedet for fett. Ifølge en studie publisert i Diabetes Care i 2010, kan kombinere et høyt proteinholdig diett med motstandstrening hjelpe folk å forbedre kroppens sammensetning ved å redusere kroppsfett og øke muskelmassen. Mål for minst to motstands treningsøkter per uke som inkluderer øvelser som fokuserer på hver av de store muskelgruppene i kroppen for å hjelpe deg med å oppnå muskler, snarere enn fett.
Når du får proteinet ditt, kan det være like viktig som hvor mye du spiser. En studie publisert i The Journal of Nutrition i 2014 viste at folk kan bygge mer muskler hvis de jevnt fordeler proteininntaket over sine tre hovedmåltider i stedet for å spise mesteparten av proteinet til middag. Potensielle måter å bruke egg på som en del av en vektøkningsdiett, inkluderer å spise eggeglass eller eggerøre til frokost, legge til skiver med hardkokt egg til salaten eller smørbrød til lunsj eller på en blanding av sautert spinat, tomat og kikærter med en poached egg for en næringsrik proteinrik middag.
Raw Egg Safety Overvejelser
Det er ikke anbefalt å bruke rå egg - til og med dipping i råkakedeigen - fordi rå egg kan inneholde salmonellabakterier. Hvis eggene er forurenset, kan en smidge forårsake matbåren sykdom. Salmonella symptomer inkluderer oppkast, kramper, diaré og feber i opptil en uke. Denne ubehagelige formen for matforgiftning kan føre til døden hos noen pasienter hvis infeksjonen kommer inn i blodet. Hvis du trenger å drikke rå egg eller sette dem i en oppskrift, for eksempel eggnog, kjøp pasteuriserte egg, som har blitt varmebehandlet for å drepe noen bakterier. Det er imidlertid tryggere å bare spise kokte egg i stedet for å drikke rå egg.
Hvis du drikker rå egghvite av seg selv, kan det føre til en biotinmangel, siden et protein i eggehviter forstyrrer absorpsjon av dette B-vitaminet. Koking deaktiverer dette proteinet, og eggeplommer er høye i biotin; så lenge du lagrer eggvitene dine eller spiser hele egget, bør du ikke bekymre deg for dette problemet.
Kosttilskudd for vektøkning
Hvis du prøver å gå ned i vekt, gjør det ved å legge til næringsrik, men høyt kalori mat til kostholdet ditt, for eksempel nøtter, frø, avokado, hummus, meieriprodukter og fullkorn. Legg til småretter, for eksempel hardkokte egg, for å hjelpe deg med å øke kaloriinntaket ditt og drikke væsker mellom måltider, slik at de ikke fyller deg på måltidstid. Velg drinker som smoothies, melk eller 100 prosent fruktjuice i stedet for vann eller andre kalorifrie drikker. Ikke prøv å øke vekten ved å spise mer junk food, da dette kan påvirke helsen din negativt og gi deg en høyere risiko for forhold som diabetes eller hjertesykdom.
