Antallet kalde frokostblandinger som er tilgjengelige, har økt så mye at mange dagligvarebutikker har en hel gang bare til kornblanding. For å hjelpe deg med å tiltrekke seg sine merker, plaster mange produsenter forsiden av kornboksene med setninger som "Made from whole grains" eller "Good for heart health." Selv om det kan være fristende å stole på disse påstandene og bare ta tak i en boks og gå , det tar litt mer detektivarbeid å finne de sunneste alternativene.
Se etter hele korn
Kornprodusenter har lov til å bruke uttrykket "Made with whole grain" hvis kornblandingen inneholder hele korn i det hele tatt; men det du vil ha er en frokostblanding som er laget av fullkorn og inneholder ikke raffinerte korn. Se på ingredienslisten og sørg for at det første og andre ingrediensen sier hele kornhvete, helkorn havre eller kli. Hvis ordet "helhet" ikke er oppgitt, kan du anta at kornene er raffinert, ifølge CNN.com. Unngå korn som lister ris, rismel eller beriket hvete i ingrediensene.
Finn litt fiber
Din frokostblanding bør inneholde minst 3 gram fiber per porsjon. Ideelt sett vil det imidlertid inneholde 5 gram per porsjon. Fiber hjelper deg med å tilfredsstille deg, holder deg full til neste måltid og bidrar til å opprettholde vekten din. Fiber holder også tarmene dine vanlige og spiller en rolle i hjertesykdommen ved å senke blodkolesterolnivået. Kvinner trenger omtrent 25 gram fiber per dag, mens menn skal sikte på 38 gram.
Søk etter sukker
Mange kornblandinger er lastet med sukker, som mangler noen næringsverdi i det hele tatt. Start dagen din rett ved å velge en kald frokostblanding som inneholder ikke mer enn 8 gram sukker per porsjon. Men husk at målet med sukker gram ikke forteller deg alt du trenger å vite. Noen sukker kan tilsettes, mens noen kommer fra tørket frukt. Unngå tilsatt sukker ved å lese ingredienslisten og kutte ut kornblandinger som inneholder sukrose, glukose, fruktose, mais sirup, honning eller lønnesirup. Alle disse betingelsene indikerer tilstedeværelsen av tilsatt sukker.
Telle kalorier
Spannmålsporsjonsstørrelser varierer vanligvis fra 1/4 kopp til 1/2 kopp; Men mange folk bare helles frokostblandinger i en bolle til den er full og kaller det en servering. Å gjøre det kan føre til at du tar flere kalorier enn du har tenkt å, spesielt fordi noen korn, som granola, kan være høyere i kalorier enn du skjønner. For å holde seg innenfor kalori anbefalinger, vær oppmerksom på servering størrelser ved å måle ut deler, og velg frokostblandinger som ikke inneholder mer enn 250 kalorier per porsjon.
