Institute of Food Technologists og American Dietetic Association godkjenne og akkreditere grunnleggende ernæringsprogrammer over hele USA. Studenter som ønsker å forfølge grader innen næring og matvitenskap i South Carolina har en rekke høyskoler og universiteter å velge mellom. Hver tilbyr svært forskjellige programmer for å betjene studenter basert på konsentrasjon, mål og undervisningskrav.
Typer av ernæring Majors
Undergraduate studenter som ønsker å forfølge grader i ernæring i South Carolina kan ta en rekke pedagogiske spor. På Clemson University, tilbyr mat Science & Nutrition School studentene to konsentrasjonsalternativer: Food Science & Technology og Nutrition / Dietetics. Mat Science & Technology-programmet, det eneste i sitt slag i staten, legger vekt på å utvikle vitenskap for distribusjon av matvarer. I mellomtiden tilbyr en bachelorgrad i menneskelig ernæring ved Winthrop University undergraduates tre nivåer av konsentrasjoner for å forfølge: diett, mat og næringsvitenskap.
Programfunksjoner
Det er funksjoner som skiller hver forfølgelse innen hver South Carolina college eller universitet som tilbyr ernæringsprogrammer. Studenter som registrerer seg i Winthrop Universitys Human Nutrition-program er konsentrasjon for matstyring, for eksempel, vil sannsynligvis forfølge karrierer i administrasjon av matvaresystemer, mens de som fokuserer på ernæringsvitenskap kan fortsette å forfølge høyere grad på det medisinske feltet. Clemson University gir sin ernæring undergraduates muligheten til å studere utenlands i løpet av sommeren i Brussel, Belgia, hvor turer i landet er kombinert med utdanning i sin kulinariske historie.
Arbeids
For å kunne motta en bachelorgrad i ernæring, må studentene gjennomføre en bestemt mengde kurs i deres store. Typer kursene kan variere basert på konsentrasjon, men det er en rekke kurs som de fleste universiteter i South Carolina vil kreve, for eksempel Clemson's "Principles of Human Nutrition" og South Carolina State University's "Human Nutrition." Andre kurs som kan kreves for spesifikke konsentrasjoner inkluderer Clemson's "Food Preservation & Processing" og Winthrop University's "Nutrition Through the Lifespan."
kostnader
Ernæringskursens kredittkrav varierer fra hvert universitet, og det koster også undervisning. In-state undergraduate på Clemson University kan forvente å betale 12,346 dollar for undervisning i skoleåret 2010-2011, mens utdanning fra staten er 27858 dollar. For studenter i staten som deltar i Winthrop University, er kostnadene per semester i 2010-2011 $ 6 088, mens utestatsstudenter i samme grad betaler $ 11.446 per semester.
Graduate Pursuits
En rekke South Carolina universiteter gir graduate kurs under nærings paraply. Clemson Universitys Food Science & Nutrition Program tilbyr både master- og doktorgradsprogrammer. Graduate studenter kan fortsette å forfølge karrierer i mattrygghet, mat mikrobiologi eller mat engineering.
