Den internasjonale normaliserte forhold, eller INR, måler effekten av blodfortynnende medisiner som warfarin. Personer som har høy risiko for blodproppdannelse, som de som har hatt hjerteinfarkt eller slag, trenger en INR på omtrent 2,5 til 3,5. Imidlertid trenger personer med en INR på 2,0 til 3,0 fortsatt grunnleggende blodfortynning. Matvarer som inneholder vitamin K, kan senke INR fordi vitamin K letter blodproppene.
Kjøtt
Lever av oksekjøtt og svinekjøtt er høyt i vitamin K, og å spise dem vil senke INR. Kalvekjøtt og lam inneholder også vitamin K. Fjærfe, som kylling og kalkun, har også vitamin K. Forbruker kjøttprodukter generelt vil senke INR. Dette betyr ikke at du må gi opp å spise kjøtt helt. Men du må regulere kjøttinntaket ditt slik at det forblir konstant, ClotCare.com notater. Å holde kjøttinntaket konstant, sikrer at INR er mer nøyaktig og bidrar også til å sikre at dosen av blodfortynnende medisiner forblir nøyaktig. Moderering og forsiktig regulering sikrer dette.
Frukt, grønnsaker, urter og krydder
Kål, brokkoli, asparges og sperrer er rik på vitamin K. Pærer, rabarber, avokadoer, granatepler, druer og ribber inneholder også vitamin K, som krydder og krydder som basilikum, timian og salvie. Marjoram, koriander og cayenne pepper har også vitamin K. Grønne, grønne grønnsaker, som grønn, spinat og salat, inneholder vitamin K. Plutselig øker forbruket av disse grønnsaker og urter, vil INR reduseres. En konsekvent diett er viktig for å opprettholde normal INR, så unngå å gjøre drastiske endringer i maten du bruker.
Meieri og Soyabønneprodukter
Meieriprodukter inneholder vitamin K og vil senke deg INR. Oster, for eksempel cottage cheese, inneholder vitamin K. Du finner også vitamin K i yoghurt og smør. Tofu og andre soyabønneprodukter inneholder vitamin K. Du må regulere ditt melkeproduktforbruk for å holde INR minkende.
Nøtter og olje
Enkelte nøtter og oljer reduserer INR. En unse pinjekjerner inneholder 15 mikrogram vitamin K, Drugs.com advarer. En spiseskje med eddik og olje salat dressing eller rapsolje inneholder også 15 mikrogram. Plutselig inntak av en stor mengde av disse produktene senker INR og øker risikoen for alvorlige koagulasjonsproblemer.
