En deilig blanding av svart te og varme krydder gir chai en dybde og kompleksitet som er både kjent og eksotisk. Mange av disse krydder har rykte som alternative terapier for en rekke forhold, inkludert slike kolde symptomer som ondt i halsen. Te selv, som er fullpakket med sunne forbindelser, støtter både god helse og beroliger irritasjonen som forårsaker riper og heshet. Fordi en tilstand som ser ut til å være en enkel sår hals, kan signalere en mer alvorlig tilstand, konsultere en lege før du prøver å behandle ondt i halsen og tap av stemmen din hjemme.
Bakgrunn
De fleste amerikanerne er kjent med, er basert på en indisk krydderte som heter Masala Chai. Svart te er kokt med krydder som kardemomme, kanel, nelliker, ingefær og muskat, til hvilken kokt melk er tilsatt. Masala Chai har blitt brukt medisinsk i den ayurvediske tradisjon siden Indias Vediske Periode, som spannet 1500 B.C. til 500 ° C. I dag er masala chai en stift indisk drikkevare.
Klassisk Chai-forberedelse
Det er ingen riktig måte å lage chai på. Tradisjonelt har indiske familier konsentrert sine egne bryggerier basert på deres individuelle smak. Pakket chai-blandinger er allment tilgjengelige i butikkene. Men du kan lage en autentisk brygge med flere pepparkorn, kanelpinne, flere grønn kardemomme pods og nellik og skiver ingefærrot kokt sammen med nok vann til å dekke krydder. Etter å ha kokt krydder i fem minutter, fjern dem fra varmen og la dem bratte i 10 minutter. Deretter returnerer du blandingen til koking, fjern fra varmen igjen, og legg til to teposer. Bratt i tre til fem minutter. Legg teen, legg til en kopp melk og sukker etter smak. Return teen til ovnen. Rør blandingen i ett minutt, til det er oppvarmet gjennom. Stjerneanis og vaniljebønne kan også brukes i krydderblandingen.
Chai for ondt i halsen og irritasjon
Flere av krydderene i chai kan hjelpe en sår i halsen. For eksempel er kanel, nelliker og ingefær rik på essensielle oljer som mange har antimikrobielle egenskaper. De støtter også god sirkulasjon, noe som oppmuntrer til raskere healing. Muskat og kardemomme kan lindre irritasjon ved å bidra til å holde halsen fuktig. Star anise inneholder en ingrediens som brukes i den antivirale medisinen Tamiflu. Og selv uten tilsetning av krydder er svart te en beroligende drikk som er høy i antioksidanter som fremmer god helse.
Tips for bruk av Chai for ondt i halsen
Svært varme og svært kalde drikker kan ytterligere irritere en allerede sår og ripe hals, så ikke drikk chaien din før den har fått sjansen til å kjøle seg ned. Hvis du finner iste te mer beroligende, kan du drikke chai kaldt, men unngå is. I tillegg vurdere å vanne teen din litt ned. Gjør fullstyrkebryggen for å opprettholde en behagelig del av krydder til te, men svek chaien med vann for å unngå å ha for sterk te eller for sterk krydder, og irritere halsen ytterligere.
