Kalsium er viktig for utvikling og vedlikehold av bein og tenner og for riktig funksjon av hjerte, muskler, nerver og andre kroppssystemer. Kalsium er kritisk for å forebygge osteoporose, en tilstand som er preget av nedbrytning av bein og økt risiko for brudd. Kalsiumsitrat og kalsiumfosfat er vanlige kalsiumtilskudd som avviger i kalsiuminnhold, absorpsjon og kostnad.
Elemental kalsiuminnhold
Å spise mat høyt i kalsium og D-vitamin pluss trening på daglig basis, er viktig for å opprettholde sunne bein, ifølge National Osteoporosis Foundation. Men mange voksne får ikke nok av disse næringsstoffene og fysisk aktivitet og kan kreve kalsiumtilskudd. Kalsiumsitrat og kalsiumfosfattilskudd kan øke diettinntaket av kalsium. Kalsiumsitrat har ca 21 prosent elementært kalsium; Kalsiumfosfat inneholder en mye lavere prosentandel av elementalt kalsium. Kalsiumtrifosfat har imidlertid 39 prosent elementært kalsium. Å ta en høyere mengde kalsiumfosfattilskudd for å øke mengden av elementalt kalsiuminntak kan øke risikoen for nyrestein. Forskning fra Joan Parks publisert i "Kidney International" i 2004 viste at andelen kalsiumfosfat i nyrestein har økt i mer tre tiår, og at metningen av kalsiumfosfat i steinene øker etter hvert som inntaket av kalsiumfosfat øker. University of Maryland Medical Center sier at ditt daglige totale kalsiuminntak fra kombinerte kosttilskudd og supplerende kilder ikke skal overstige 2500 milligram. For mye kalsiuminntak kan bidra til utvikling av nyrestein og hemme absorpsjonen av jern og sink.
Kalsiumabsorpsjon
Kroppen din absorberer og fordøyer kalsiumsitrat, og det er en god kilde til kalsium, spesielt hvis du er eldre. Kalsiumcitrat krever ikke ekstra magesyre å oppløse og absorbere i kroppen, slik at du kan ta den på tom eller full mage. Magnesium, fosfor og vitamin D og K er avgjørende for kalsiumabsorpsjon og bruk i kroppen. Kalsium fra kalsiumfosfat absorberes ikke lett, unntatt i form av kalsiumtrifosfat. Forskning fra Hitomi Kumagai, Ph.D., publisert i "Biofactors" i 2004 viste at når 92 prosent fosfor er fjernet fra soyabønner, øker en mat med høyt innhold av kalsium, intestinal absorpsjon av kalsium. Ta kalsiumtilskudd i små doser, mindre enn 500 milligram per dose med minst fire timer mellom doser, slik at du ikke bruker for store mengder, noe som kan føre til utvikling av nyrestein. Drikk åtte kopper vann hele dagen for å unngå forstoppelse.
Koste
Kalsiumfosfat koster mindre enn kalsiumcitrat. Kalsiumfosfat brukes ofte til å berike fruktjuicer, soyamelk, rismelk og andre matvarer. Snakk med legen din om mengder og former for kalsium som passer best for deg.
