Høyt blodtrykk, eller høyt blodtrykk, øker risikoen for nyresykdom og slag, og et sunt kosthold og livsstil reduserer risikoen for å utvikle høyt blodtrykk. Svin kan ha rykte om å være usunn, men ingen enkelt mat gir høyt blodtrykk. De fleste friske personer kan inkludere svinekjøtt som en del av et balansert kosthold for et sunt blodtrykk.
natrium
Et diett med høy natrium gir høyt blodtrykk, og svineprodukter varierer i natriuminnholdet. Fersk svinekjøtt er ikke naturlig høy i natrium, og en løkhakk har ca 192mg natrium i en 263g, eller ca 8-oz., Servering. Behandlede svinekjøttprodukter, som hermetisk skinke eller lunsjkjøtt, kan være høye i natrium, og hver unse salt svinekjøtt har 404 mg natrium. Anbefalingen er å ha maksimalt 2,300 mg natrium per dag for å forhindre høyt blodtrykk, eller 1500 mg per dag hvis du allerede har høyt blodtrykk, i henhold til kostholdsretningslinjene fra 2010 fra US Department of Health and Human Services.
Andre næringsstoffer
Svinekjøtt kan forårsake høyt blodtrykk hvis du regelmessig spiser svinekjøtt i stedet for mat med andre essensielle næringsstoffer. For eksempel kan omega-3 fettsyrer senke blodtrykket ditt, ifølge University of Maryland Medical Center. Fett fisk og skalldyr er gode kilder, men svin inneholder ikke disse fettene. Blodtrykket ditt kan være høyere hvis du ofte velger svinekjøtt for proteinkilden din i stedet for fettfattige meieriprodukter, som har kalsium, fordi kalsium bidrar til å regulere blodtrykket, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter.
Vektkontroll
Spise svin kan forårsake høyt blodtrykk hvis det bidrar for mange kalorier til kostholdet ditt. Fedme er en risikofaktor for høyt blodtrykk, og du legger vekt når du spiser mer kalorier enn du bruker. I moderasjon kan lekker kutt av svin være en del av et kalori-kontrollert diett fordi en svinekotelett har 40 kalorier per unse, men et fettholdig kjøtt, slik som saltet svinekjøtt, har 212 kalorier i en unse.
anbefalinger
Et kosttilskudd til å stoppe hypertensjon eller DASH, kosthold kan være en veiledning for å inkludere svinekjøtt i kostholdet ditt samtidig som du opprettholder et sunt blodtrykk. Dette spisemønsteret kan senke høyt blodtrykk eller forhindre hypertensjon, i henhold til Dietrich Guidelines fra 2010 fra US Department of Health and Human Services. En 2000-kalori DASH diett inkluderer ikke mer enn 6 oz. per dag med magre proteiner, som svin, fjærfe, egg og fisk.
